焦點新聞
關鍵字：農委會
-
日本福島食品安全嗎？會殘留輻射嗎？ 福食QA整理包
健康養生 / 話題懶人包2901行政院在8日記者會上宣布：解除日本福島周邊縣市的食品進口禁令，外界視為與日本關係更進一步。 -
日本福島食品解禁 政院：3原則3配套把關食安1次看！
健康養生 / 消費生活3027在日本311大地震歷經10多年後，日本福島食品將開放進口，預計在2月底發表公告。行政院在今（8）日上午舉行記者會，宣布開放日本福島5縣市的食品進入台灣，並且強調將依照3原則、3配套進行把關，保障國人食的安全。 -
萊豬公投在反對什麼？ 消基會指出疑慮盼政府多加正視
健康養生 / 健康新知3166政府宣布開放添加萊克多巴胺（下稱萊劑）飼養的美國豬肉產品進口台灣，並同步修訂「動物用藥殘留標準」等法規，公告施行進口豬肉萊劑合法殘留量等9項行政命令，自此打破長期以來禁止輸入台灣豬肉產品使用萊劑的國內禁令，並同時要求爾後於國內銷售的所有豬肉產品及供應豬肉製品的所有商店及業者，均應標示「產地來源」標示，而拒絕採取「萊劑標示」的風險管理配套。 -
彎的香蕉較甜、更營養？ 彎曲程度無關營養關鍵在熟度
健康養生 / 營養美食3150香蕉之所以出現會彎曲弧度，原因為求陽光照射，多根香蕉聚集在一起，陽光沒辦法均勻的照射到所有果實，香蕉果實為了多照到陽光，而向上生長，所以形狀就變成彎的。香蕉營養成分與「直」、「彎」無關，而與熟度有關，綠色香蕉尚未成熟，但含多量澱粉，食用具有飽足感；至於顏色開始轉黃變熟的香蕉，營養價值相對較高。 -
野外登山跑步田間耕作將免戴口罩？ 陳時中：周日說明
健康養生 / 健康新知2660今（1）日行政院政委張景森在個人臉書發文，上午詢問中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中，野外登山跑步需不需要戴口罩，得到「為什麼要」回應；下午指揮中心記者會，陳時中說，口罩政策將陸續鬆綁，周日（3日）將宣布。 -
當人生不再有「滋味」 老人厭食症提高40%失能風險
健康養生 / 老年照護3421董氏基金會食品營養中心許惠玉主任說明，老人厭食症是導致營養不均衡的原因之一，而隨著年齡增長，「食不下嚥」成一大關鍵因素。食不下嚥包含咀嚼吞嚥功能退化、咬不動、嚥不下、沒食慾等，一旦進食出現困難，就容易造成營養不良、衰弱、肌少、體重下降等一系列的不良狀況，提高了其他各種疾病的發生率，甚至會加速失能、臥床，造成惡性循環，對生活品質、死亡率均產生負面影響。 -
蛋殼顏色vs.蛋黃顏色哪個與營養有關？ 挑蛋前先明白
健康養生 / 生活保健3950蛋黃的顏色常見有比較淺的「黃色」與比較深的「橘色」兩種，不同蛋黃的顏色到底差別在哪裡？ -
天熱不敢買香蕉怕熟透、變軟 學會這招保存可以放更久
健康養生 / 消費生活6459天熱時，將香蕉懸空掛在陰涼、乾燥、通風處，如果已經黃熟，剝掉外皮，以保鮮膜包覆果肉，再放進保鮮盒，冷凍保存，可直接食用，或打成香蕉牛奶。