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關鍵字：穀類
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腦中風猝不及防！ 專家強調首重三高控制與心血管保養
健康養生 / 心臟血管3342高雄朝氣復健診所林煜涵醫師表示，當血液循環不良、血管管徑狹窄到一定程度，可能會造成血管阻塞，中風發作機率也隨之提高。腦中風大致分為出血性和缺血性2大類型，而缺血性中風約占8成之多，出血型中風則約2成。進一步分析缺血性中風發作成因：其中原因未明約2至3成；大血管粥狀硬化、心源性栓塞各約2成；小血管阻塞約2至3成（亞洲人罹患比例又比西方人高）；其他原因約占5%。 -
老人母湯吃粗飽！養老養腦要採麥得飲食 可提前防失智
健康養生 / 老年照護3282有些長輩飲食上總習慣簡單「吃粗飽」就好，以饅頭、稀飯等澱粉為一餐，而忽略飲食要營養均衡！為了幫助銀髮族建立健康飲食的觀念，進而預防失智，台北市萬華區健康服務中心於112年與營佳營養諮詢中心合作，以「麥得飲食（MIND Diet）」為主題，辦理12堂系列課程，教導萬華區60歲以上中、高齡民眾，如何吃出健康，健腦防失智。 -
天氣冷血壓高！6旬婦頭暈、頭痛難耐 尋求中醫降血壓
醫藥衛生 / 中醫養生3926從中醫觀點來看，古代並沒有高血壓這個病名，而是屬於眩暈、心悸、肝火等範疇，《黃帝內經》記載「諸風掉眩，皆屬於肝」，中醫對於高血壓產生的眩暈，常從治肝著手。台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東說明，中醫治療高血壓採疏肝理氣活血外，滋腎養陰也是辦法之一，同時也需考慮患者本身是否具其他會影響血壓的因素。 -
吃全穀類食物能減緩認知衰退？ 這種族獲得改善較顯著
健康養生 / 健康新知3270根據發表在《神經學》（Neurology）期刊上的研究，攝取含有較多全穀類食物的人，相較於攝取較少全穀類食物的人，其記憶衰退的速度較慢，相當於年輕8.5歲。然而，研究結果並未表示，全穀類食物能減緩記憶衰退，但兩者之間具有關聯性，而且研究人員僅在黑人參與者中觀察到這種現象。 -
少吃加工肉類改吃這類食物 對降低2大疾病風險有幫助
健康養生 / 健康新知3236最近有1項新研究發現，以植物性食物代替加工肉品，可以降低罹患糖尿病和心臟病的風險，而這項新研究發表在《BMC Medicine》期刊上，並建議民眾日常飲食應以植物性食物，例如豆類、堅果、全穀類、水果和蔬菜等，取代加工肉品、禽肉、魚類、雞蛋和乳製品，才能改善心臟健康，降低總死亡率。 -
健康飲食可延年益壽？ 研究：這年紀開始改變多活10年
健康養生 / 健康新知3616近來有研究發現，在40歲時轉向更健康的飲食，可延長壽命長達10年。根據發表在《自然食品》（Nature Food）期刊上的1項研究表示，從典型的西方飲食，轉向更健康的飲食習慣，並堅持下去，可以分別使男性和女性的預期壽命延長10.8年和10.4年。 -
台灣年輕型乳癌40年增4倍 雌激素竟成女性殺手的元兇
癌症新知 / 乳癌6247國內醫界研究發現，台灣從1979年以來的這40年，50歲以下婦女罹患乳癌，快速增加4倍。除了因為生活環境充滿雌激素，攝取過多油脂食物，體脂肪上升，雌激素代謝變差，基因變異造成乳房脂肪過度堆積也是原因。 -
花生貢糖驗出赭麴毒素A竟超標15倍 開罰新台幣3萬元
健康養生 / 消費生活3265食藥署表示，本（112）年7至9月共完成243件食品檢驗真菌毒素，包括米麥類8件、薏仁與藜麥等穀類21件、花生製品104件、紅麴製品15件、咖啡類15件、嬰幼兒食品21件與其他食品59件（包括香辛類15件、豆類1件、乳類14件、含蘋果食品10件、油籽類10件、蓮子7件與無花果2件）。