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關鍵字：番茄
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炎夏瘦身就要吃番茄！ 番茄6大好處、1道食譜料理DIY
健康養生 / 話題懶人包4972外表紅色討喜的番茄，廣受不少民眾喜愛，除了可以洗淨直接食用外，還是義大利麵、生菜沙拉、湯品常見的配料之1，更有人會將其加工成番茄醬，用途可說相當多元，而且番茄內含的營養成分也非常豐富，具有熱量低助減肥、增加免疫力與保護皮膚等好處，只要能掌握正確的挑選原則，就能吃到好吃又營養的番茄。究竟番茄是蔬菜還是水果？有哪些營養與好處？又可搭配哪些食物作成1道營養滿分的料理呢？本文將為你介紹有關番茄的大小事！ -
番茄紅了是因為番茄紅素 不只有助抗癌還能防皮膚老化
健康養生 / 營養美食3532番茄紅素茄多存在於黃橙色的水果或是蔬菜，而番茄紅素屬於脂溶性，所以建議與油一同攝取，或者是加熱食用，都可以有效提高人體吸收率；但要注意的是，脂溶性的番茄紅素代謝速度較慢，容易累積在體內，若長期服用可造成皮膚呈現黃橙色，此時應注意暫停食用，讓身體將累積的番茄紅素代謝。 -
夏天吃芒果消暑解熱 中醫師告誡這種皮膚病患者要忌口
醫藥衛生 / 中醫養生4953夏天是芒果的產季，不少民眾喜歡吃香甜的芒果冰消暑解熱，但是，芒果卻不是人人都適合吃，有些人吃了反而會皮膚過敏，甚至出現蕁麻疹！ -
抗老又護腦！菸醯胺單核苷酸3好處 連股神巴菲特都愛
健康養生 / 營養美食3316菸醯胺單核苷酸（NMN）主要存在小黃瓜、番茄、花椰菜、高麗菜以及酪梨等蔬果當中，根據2016年的1項研究發現，上述食物的菸醯胺單核苷酸含量較高，若想要從食物中獲取足夠的菸醯胺單核苷酸，不妨可將其納入每日的飲食清單當中 -
抗癌食物真有哪麼神？食藥署闢謠 食品非藥品不具療效
健康養生 / 生活保健3382「美國腫瘤專家已證實，這3種水果是癌症天敵！沒事吃一點，可以直接殺死癌細胞，普通人吃還可防73種癌症！想不長壽都難！」許多人一看到這短片訊息，都會想點進去看看。到底是哪3種水果？答案是藍莓、蘋果、草莓，被版主喻為抗癌3大水果，但真有這麼神奇嗎？食藥署出來講話了。 -
濕疹、乾癬反覆發作治不好？ 營養師建議避開食物地雷
健康養生 / 營養美食3537不少人時常困擾皮膚的疾病：濕疹、乾癬反覆發作，甚至時常很癢！大家很喜歡大吃大喝，或是聽了其他人說吃補品很好就跟著吃，但營養師高敏敏提醒「別人的蜜糖，可能是敏感體質的毒藥。」營養師高敏敏提醒，有皮膚困擾者應當調整飲食與生活習慣，如相當嚴重則需就醫。 -
孩童肥胖是性早熟危險因子！ 專家揭性早熟預防與治療
健康養生 / 親子育兒7435你有沒有這樣的印象：小學2、3年級時，班上總有1位個子很高的女同學，臉上長粉刺、痘痘，還泛著油光，看起來比同學們成熟許多，但10、20年之後，她還是維持和當初一樣的身高。其實，這很可能就是性早熟的表現。 -
「春天後母面」容易累易感冒 營養師提2飲食補充營養
健康養生 / 營養美食3537相信大家都聽過「春天後母面，欲變一時間」的俗語，形容春季的天氣變化巨大，忽冷忽熱。很多人到這個時期總感覺且容易感冒。 營養師高敏敏建議，可以嘗試補充下列營養素。