關鍵字:生鮮蔬果
-
台灣外銷美國金針菇驗出李斯特菌 顏宗海曝誤食嚴重性
健康養生 / 營養美食2205美國食品藥物監管局FDA公告,加州發現某批金針菇已遭李斯特菌感染,如是孕婦服用可能導致流產,新生兒可能產生皮膚病變,而老人或免疫力低下者,可能造成中樞系統感染。 -
北市抽驗年節食品竹笙違規最多 加賀屋、上海鄉村上榜
健康養生 / 消費生活2491竹笙是許多年菜的重要食材,不過,台北市政府衛生局最新年節食品抽驗卻發現,竹笙違規比率相當高,抽查15件竟有8件殘留農藥,日勝生加賀屋、上海鄉村均名列其中。 -
蔬果安心吃! 農友正確施用農藥 流動清水沖洗除殘留
健康養生 / 消費生活2533台北市衛生局表示,於市面抽驗產品屬於終端的管理,惟有落實源頭田間監測,及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才 施用農藥,應符合相關法令。 -
北市衛生局抽檢生鮮蔬果 日本金桔農藥殘留超標22倍!
健康養生 / 消費生活2246根據台北市衛生局資料,台北市中正區開封街的梅林水果行,販售日本金桔檢出殺菌劑Tebuconazole得克利殘留0.22ppm,標準必須在0.01ppm以下,衛生單位已通知產品下架,供貨公司將按照食管法查處。 -
全台陷入芬普尼毒蛋風暴 快篩劑預計年底上市
健康養生 / 消費生活3316農委會農業試驗所研發之新一代芬普尼農藥免疫快篩技術,已授權給台灣尖端先進生技醫藥股份有限公司(尖端醫),日前正進行快篩試劑商品開發,預計最快在年底可以上市,提供相關產業進行自主把關。
-
蔬果汁有助減肥 營養吸收更均衡
醫美減重 / 體重管理2299破壞蔬菜細胞壁的方法有「加熱」和「搗碎」兩種。加熱可以使細胞壁變得柔軟而脆弱,如蒸、煮、烤、炒等調理方法,可以增加人體吸收蔬果營養的效率;而搗碎蔬菜,則可使用果汁機等器具來攪碎。 -
減肥族最愛苜蓿芽 病菌含量超標問題多
健康養生 / 營養美食4969食藥署日前抽驗40件市售非即食生鮮芽菜,包括豌豆苗(嬰)、苜蓿芽、豆芽,結果39件檢出大腸桿菌群超過1100 MPN/g,5件檢出大腸桿菌菌數15到460 MPN/g,1件豌豆嬰、3件豌豆苗及2件苜蓿芽檢出金黃色葡萄球菌菌數3.6到240 MPN/g,其中1件苜蓿芽及1件豌豆苗居然分離出金黃色葡萄球菌,恐感染腸病毒。 -
北市衛生局公布生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果
健康養生 / 健康新知3089本次抽驗137件生鮮蔬果,15件屬有機蔬果,均未檢出農藥殘留,符合規定。另122件一般蔬果中,有24件檢出殘留農藥,其中22件檢出量在「殘留農藥安全容許量標準」限量範圍內,符合規定;另2件(包心白菜、清江白菜)產品不符規定。