遭受失眠困擾的人不在少數，根據台灣睡眠醫學學會調查結果顯示，全台慢性失眠症盛行率為10.7%。而睡眠障礙並不能簡化為「睡不著」3個字，失眠的情況除了難入睡，還有淺眠、時睡時醒，提前起床等這些「睡不好」的問題。研究指出，「舒曼波」是一種低頻波，又稱為「地球心跳」，頻率與人類大腦中的α波極為相近，對於人體內分泌與神經系統協調有穩定作用，能讓腦波平穩，達到放鬆的效果，自然進入熟睡狀態，且不易在睡眠過程中清醒。此外，舒曼波還能有效活化激素分泌、降低細胞發炎，針對自律神經失調、情緒失控、免疫系統低落，及許多找不出病因的疾病，被廣泛運用在各方醫學上。

充足的睡眠可以預防阿茲海默症。一項新研究發現，睡眠期間可以把腦中容易造成阿茲海默症的β類澱粉蛋白消除，此研究刊登在《美國國家科學院院刊》（PNAS）。

英國Oxford大學和 London大學學院的研究團隊表示，他們在1985年至2015年之間，一共追蹤了500多位男性和女性，這些人大多是中年人，把他們分成飲酒量大、飲酒量適量，以及完全沒有飲酒的三個組別。

美國Rush大學醫學中心Kalipada Pahan教授指出，研究中先讓記憶力不好的實驗鼠去走20洞標準的圓形高架迷宮，接著每天吃肉桂，1個月之後再讓老鼠去走迷宮。結果發現，老鼠只花了吃肉桂前的一半時間就走出迷宮了；同時也發現，吃肉桂的老鼠，腦中專門儲存記憶的海馬體功能變得比較強大。

聖路易華盛頓大學研究團隊使用虛擬電腦迷宮，針對健康者、早期阿茲海默症病患、以及患有臨床前疾病的人，進行檢測，結果發現，早期阿茲海默症病患及臨床前病患的空間導航能力，表現不及健康者。

研究人員將37名年紀位於50到69歲的健康中老年人，區分為2組，為期3個月內，受測者接受含有生可可黃烷醇的飲料，並進行記憶測試。第一組人，每天飲用2次含可可黃酮醇類450毫克的飲料（共900毫克）；第二組人，每天只喝10毫克含可可黃酮醇類飲料。

北榮一項研究發現，連續觀察60位老年失智住院患者一年，發現有7人因自殺行為而住院治療，這些患者皆有輕度到中度失智症。研究人員分析北部一家安養中心自殺高危個案，發現5位為失智症患者，其中3位診斷為失智症後的半年內即出現自殺意念，2位是先出現自殺意念，不久即診斷患有失智症。

 若是人體缺乏維他命C，則容易罹患「壞血病」，其症狀為皮膚出現紅色斑點，斑點分佈以腿部最多，而且所有黏膜都容易出血。壞血病患者的臉色看起來蒼白，部分患者甚至無法自行活動，嚴重則會出現開放性的潰爛傷口及掉牙。因為人體無法自行合成和儲存維他命C，所以，若沒透過新鮮食物或補充品攝取維他命C，很快就會消耗殆盡。