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簡單3步驟就能完成! 專家教你美味馬鈴薯1料理輕鬆學
健康養生 / 營養美食3300馬鈴薯近期開始採收出土了!每年1至3月是國產馬鈴薯的產季,目前台灣包括雲林縣斗南鎮、虎尾鎮及臺中市神岡區、潭子區等地都有種植馬鈴薯,而經採收後的馬鈴薯,大多會貯放於冷藏庫保存供國內市場鮮食及加工使用。農糧署近日於臉書發文,分享1道馬鈴薯料理的製作方法,供民眾善用當季食材,做出美味料理。 -
毛寶貝健康不容忽視 趁世界強化免疫日快接種寵物疫苗
健康養生 / 寵物健康3550因應12月15日世界強化免疫日,新北市動保處呼籲飼主,重視毛寶貝健康,每年一定要讓牠補強施打基礎疫苗,平常補充足夠的營養及持續定期運動,有助維持寵物免疫力,讓毛寶貝免於疾病侵襲。 -
大雪養生!中醫推1茶飲暖身 按3穴位驅寒避疾強化免疫
醫藥衛生 / 中醫養生3502「大雪」是1年24節氣中的第21個節氣,也是冬季的第3個節氣,周大翔中醫師說明,大雪節氣後是全年陰氣逐漸趨往最重的時期,到冬至那天,更是到達陰氣的巔峰。而從節氣轉變特色,可以歸納出氣溫逐漸寒冷的趨勢,在大雪節氣時期,處在亞熱帶地區的台灣尚未無時無刻都處於寒冷狀態,但此時一波一波來襲的寒流,反而讓氣溫變成一陣冷一陣暖的兩極狀態,對患有呼吸道過敏陳疾及心血管疾病者可說是一大挑戰。 -
小雪節氣轉冷吃什麼? 中醫推2茶飲、溫補食品助養生
醫藥衛生 / 中醫養生3090今年的小雪節氣是11月22日,小雪節氣後,氣溫下降,但大地尚未過於寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱為小雪,此時萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴冬。《黃帝內經》:「春生、夏長、秋收、冬藏,是氣之常也,人亦應之。」此句說明相較於春夏和秋季,冬季更應著重補養身體。小雪過後,寒氣加劇,舊病復發率上升,尤其是心腦血管疾病。所以冬季一定要保持良好的作息時間和生活規律,還要加強鍛煉。 -
一跌不起!婦就醫檢測結果不意外 與母親都罹患這疾病
健康養生 / 老年照護3108骨質疏鬆的治療方式有皮下注射藥物和口服藥物,因每個人骨鬆的程度不同,醫師會根據實際情況決定注射頻率與口服次數。另外,飲食和運動也是預防骨鬆的重要管道,飲食可盡量挑選富含鈣質的食物,或額外補充含有鈣質與維生素D的營養品。 -
久咳不停!小心感染黴漿菌 營養師教你這樣吃加速康復
健康養生 / 營養美食3177新冠肺炎剛趨緩一陣子,未料肺炎黴漿菌近來開始流行,常見症狀包含咳嗽、發燒、喉嚨痛等情形,疾管署日前也警告,國內今年病例數已高於過去3年,尤其12歲以下兒童最為明顯,民眾不可不慎。 民眾若不幸遭感染,營養師高敏敏表示,可以多攝取Omega-3、維生素C、維生素D等營養,加速痊癒,降低2次感染。 -
菇類營養價值高!搞懂菇類保存法 讓你吃得健康又安心
健康養生 / 營養美食3142外觀灰灰黑黑的香菇,看似不起眼,但是口感滑順又帶有一些淡淡的清香味,是主婦們很愛運用的食材之一,經常出現在餐桌上,也是便當菜餚裡的常客,而且營養成分中的多醣體還具有防癌的功效。營養師洪若樸指出,一般如香菇、草菇、金針菇、木耳、洋菇、杏鮑菇等,都富含多醣體以及人體必需胺基酸、蛋白質、礦物質與豐富的維生素B群與維生素D等,營養價值很高,只要平日多多攝取這類物美價廉的食材,就具有防癌保健的功效。以下是香菇保存與烹調技巧。 -
膝蓋疼痛是骨質疏鬆還是關節退化? 醫師指出辨別關鍵
健康養生 / 老年照護3722隨著台灣人口逐漸老化,民眾在區分骨質疏鬆和關節退化等骨骼健康上,變得至關重要!臺北市立聯合醫院中興院區骨科主治醫師黃銘哲提醒民眾,可以透過健康的生活方式習慣和定期的醫療檢查來降低風險。