關鍵字:優質蛋白質
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茶碗蒸上熱搜!營養師提供料理法 做出營養可口茶碗蒸
健康養生 / 營養美食7129從營養角度來看,「茶碗蒸」稱得上是老少咸宜、處理簡單、營養豐富的餐桌上的重要配角,可多多食用。就口感來說,「茶碗蒸」質地細軟,適合正在發育的兒童青少年,以及牙口不好、缺牙、吞嚥困難的中老年族群,並能提供良好的營養成分及熱量。 -
別節食瘦身!專家推薦6種助代謝食物 控制體重變簡單
健康養生 / 營養美食3283現代人生活工作忙碌,三餐總是不定時,有些人怕胖,容易用節食來瘦身,反倒卻讓脂肪層層堆積,新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜芹推薦大家,可以攝取蛋白質、優酪乳、柑橘類水果等食物,增加飽足感,幫助控制食慾。 -
每6名孕婦就有1位貧血! 掌握飲食4技巧遠離孕期貧血
兩性關係 / 嬰兒母親8398國民健康署吳昭軍署長提醒,懷孕媽媽們需要更注意孕期飲食攝取,避免血紅素低於標準值,而出現所謂的孕媽咪貧血現象。自110年7月1日起國民健康署提供於妊娠第24至28週貧血檢驗服務,希望所有孕媽咪都能善加利用,以早期發現及早治療。 -
治療口腔癌搭配中醫改善副作用 患者沒食慾專家授妙招
癌症新知 / 口腔癌3282口腔癌是發生在口腔的惡性腫瘤,9成屬於鱗狀上皮細胞癌,根據109年國人癌症登記報告,口腔癌居於10大癌症中的第5名,且男性發生率高於女性,中醫師周宗翰提醒,檳榔、吸菸、喝酒為口腔癌的3大危險因子,尤其檳榔的致癌性最強,民眾如口腔發現異狀,應立即就醫接受檢查。 -
許聖梅慘摔!膝軟骨碎才知罹病 醫示警肌少症危險族群
健康養生 / 名人健康3638資深媒體人許聖梅今年1月不慎跌倒,膝蓋軟骨碎裂,急診治療後,打上石膏,臥床靜養,迄今仍在復健,每月花費1、2萬元,身心俱疲,苦不堪言。但也是因這一摔,現年58歲的她才知道自己罹患肌少症,合併骨質疏鬆。 -
「春天後母面」容易累易感冒 營養師提2飲食補充營養
健康養生 / 營養美食3535相信大家都聽過「春天後母面,欲變一時間」的俗語,形容春季的天氣變化巨大,忽冷忽熱。很多人到這個時期總感覺且容易感冒。 營養師高敏敏建議,可以嘗試補充下列營養素。 -
喝豆漿可以讓皮膚變白? 皮膚科醫師破解美白食物迷思
健康養生 / 營養美食3785開業皮膚科醫師趙昭明表示,從營養成分來看,豆漿是很好的食物,含有大豆蛋白、維他命B、E、大豆異黃酮、大豆卵磷脂、鈣質、亞麻油酸、植物皂素、膳食纖維,以及多種礦物質等,又無膽固醇,可說是好處多多,提供優質蛋白質,小朋友及銀髮族,以及健身練「肉」的民眾可以多多飲用。 -
毛小孩愈來愈胖吃多喝多尿多 恐內分泌異常1疾病惹禍
健康養生 / 寵物健康5163最近半年來,安娜(米格魯)愈來愈胖,喝得多,尿得也多,皮膚變薄變黑,且身體兩側出現對稱性脫毛,飼主陪同就醫,醫師檢查後確診為「犬庫欣氏症」,這病名讓人滿頭問號,上網查詢庫欣氏症,為「腎上腺功能亢進」,怎麼也會出現在狗狗身上?