焦點新聞
關鍵字：食品藥物管理處
-
超恐怖！散裝紅茶大腸桿菌群超標110倍
健康養生 / 營養美食2563台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，散裝飲冰品及配料抽驗自入夏起即展開，第1波共計抽驗150件，包括105件飲料、冰品、冰塊及45件配料，其中3件散裝飲冰品經初、複抽結果皆不合規定，不合格率2.9％。
-
稽查連鎖火鍋店 蔬果大骨湯底涉誇大不實
健康養生 / 營養美食3297北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀說明，「火鍋店餐飲」專案稽查計畫，共計稽查23家，稽查重點包括食品安全衛生、火鍋湯底食材調查、菜單及網路廣告宣稱符合真實性查核等。 -
使用過期香料 法樂琪遭踢爆
健康養生 / 營養美食3370「法樂琪」被爆料湯品使用調味粉，台中市衛生局派員前往台中廣三SOGO百貨的法樂琪台中店稽查，發現使用過期2個月的無鹽大蒜香草香料，另外，菜單上沒有標示牛肉產地，碎番茄罐沒有中文標示等違規事實，以及食材區分不清，新進人員未按規定完成體檢等缺失，要求限期改善。 -
元宵湯圓藏危機 仔細選購無負擔
健康養生 / 營養美食2013連日氣候嚴寒，熱騰騰的元宵湯圓成為民眾最愛的應景食品，但小小的湯圓，熱量卻不少。台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，四顆包餡的甜湯圓，熱量大約就有四分之三碗白飯，油脂量高達三分之二湯匙，再加上甜湯約1湯匙的砂糖，一碗湯圓就可能吃下約360大卡。
-
北市抽驗醃製蔬菜蜜餞 一成四不合格
健康養生 / 健康新知47顧及消費者採購年節食品的安全衛生，台北市政府衛生局於農曆年前，針對轄區內便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈等零售批發地點進行抽驗。
-
不鏽鋼餐盒超「錳」 刮刷後恐溶出有害物質
健康養生 / 營養美食70台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，這次共採樣20件不銹鋼餐盒，在鉛、銻含量部分全數均符合「食品器具容器包裝衛生標準」規定（鉛10%以下、銻5%以下），但有5件錳含量介於10.60%至13.38%之間，已超出一般不鏽鋼材質產品錳的最高含量10%。 -
知名咖啡店外帶杯 塑膠蓋遇熱變形
健康養生 / 營養美食2522台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，因應7月21日「一次使用之塑膠類食品器具、食品容器或包裝」標示管理上路，衛生局從5月起即到市面便利商店及連鎖咖啡店，共計採樣25件熱飲塑膠杯蓋進行耐熱度測試。 -
校園零食暗藏毒物 多食恐傷肝
健康養生 / 親子育兒50台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，今年2月下旬針對市區13所國中小學附近商店販售的休閒食品進行抽驗，範圍包括蜜餞、糖果、水產乾製品、烘焙、零食豆乾類食品，主要檢驗項目為防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、甜味劑（糖精、環己基（代）磺醯胺酸鹽）、漂白劑二氧化硫及色素。