關鍵字:雞胸肉
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喵星人飲食地雷區 貓奴必備常識
健康養生 / 消費生活2588蔥或洋蔥等蔬菜含有烯丙基丙基二硫醚,會破壞貓咪的紅血球,引起貧血;而巧克力含有可可鹼,會刺激貓咪的中樞神經,引發強烈中毒,中毒症狀如心律不整、痙攣發作。值得注意的是,上面兩者更可能導致貓咪死亡!千萬要注意。 -
鄉村風義式料理 寧靜巷弄好食登場
健康養生 / 消費生活2596豐富的前菜是好食的第一樂章,優雅愉悅的引領出整頓餐食的期待感。使用高檔烏骨雞蛋烘烤的野菇松露烘蛋的色澤柔潤亮麗,黑松露醬配上煎過的秀珍菇,散發濃醇的森林氣息,墊在酥脆派皮上一同上桌,極簡中注入渾厚踏實的巧思與美味。
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老店當靠山 美墨料理搶攻年輕族群
健康養生 / 消費生活2203店內供應的料理相當廣泛,主打的美式早午餐除了常見的歐姆蛋捲、班尼迪克蛋及以香腸火腿為主角的英式早午餐等,還有國人較不熟悉的道地美式選擇。取名「(pig in a blanket)」的這道料理使用美式煎餅包捲豬肉及牛肉香腸,帶著辛香料調味搭配煎餅的微甜,亦可淋上楓糖漿同食,不僅外觀逗趣,味道也相當和諧。「S.O.S」是由美軍伙食演變出來的一道菜,原則上是將醬汁燴煮過的牛肉放在吐司或扁平的麵包上,SUNRISE以烤過的比斯吉為基底,上面淋上滿滿的奶油牛肉醬,濃郁的滋味與適中的鹹淡相當可口。承傳鄉香餐廳的招牌美式竹籃炸雞,裹著薄脆的外衣,雞腿多汁鮮嫩,雞胸肉豪邁不乾澀,簡單的調味帶出炸雞本身的魅力。 -
術後顧好營養 揮別肥胖 擁抱健康!
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補鈣無法增高! 吃對蛋白質才是關鍵
健康養生 / 生活保健27小兒科醫師丁綺文表示,很多人誤以為攝取鈣質便得以長高,其實,鈣質只是提供原料使骨骼變硬,並沒有直接幫助的作用,關鍵在於「蛋白質」及其分解的「胺基酸」。值得注意的是,幫助長高的生長激素,正是191個胺基酸構成的蛋白質,且胺基酸已融入大眾生活中,成為營養補給品。
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捷運美食》她他小餐館 帶領味蕾環遊世界
健康養生 / 消費生活3244早午餐系列,都附送兩小杯飲料及小份水果,可惜飲品不能續杯,喜歡在早午餐店吃飯喝咖啡的愛好者可能喝不過癮。其中法國雞肉蘑菇鹹派與法國吐司,雞肉鹹派餅皮較軟,餡料豐富多元。而法國吐司以法國長棍麵包切段沾上蛋液煎,但到訪當日,感覺浸泡時間較短,吃起來還有些長棍麵包的韌性,與習以為常的法國吐司柔軟的質地不太一樣。而混合了高麗菜、番茄、彩椒、洋蔥的炒蔬菜盤是一般早午餐罕見的配料,很有誠意。 -
專家精算 減重方式CP值大解析
醫美減重 / 體重管理1819其實,減重和理財的道理其實大同小異,簡單來說就是「收支平衡」的概念。體重的改變,其實就是身體對熱量的收支平不平衡而已。 -
黑心毒澱粉風暴 多喝水少吃加工食品保健康
健康養生 / 營養美食86毒澱粉風波重創國人對於食品安全的信心,衛生署食品藥物管理局長康照洲、林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑一致建議,只要多喝水,就能將順丁烯二酸排出體外,不建議民眾使用坊間出現的各種解毒偏方。