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關鍵字：脂肪
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中秋健康吃燒烤 營養師：掌握5大原則
健康養生 / 生活保健1934邊賞月、邊烤肉已成為中秋節的應景活動。但烤肉時，高鹽份的烤肉醬、加工食品及高油脂食材，都會造成身體負擔，增加心血管疾病的風險。此外，肉類經長時間高溫燒烤、燒焦處以及油脂滴落炭火時所產生的油煙等，都會產生致癌物質，對身體造成危害。因此，周婉琪營養師建議，中秋烤肉時把握下列5大原則，就能吃得美味又健康。 -
廣式雙黃蓮蓉月餅 單顆800大卡等於三碗白飯
健康養生 / 消費生活2235國民健康署公布十大常見月餅熱量排行榜，廣式雙黃蓮蓉月餅榮登榜首，一顆重量不到200公克重，熱量高達800大卡。廣式伍仁蛋黃月餅排名第二，一顆125公克，熱量則為600大卡，約等於一個便當。 -
食藥署擬定：台灣2018年禁用反式脂肪
健康養生 / 健康新知1904反式脂肪來源有天然與人工2種途徑，前者存在牛隻等反芻動物中，而人工反式脂肪來自氫化植物油。氫化目的是為了增加油脂穩定性、耐高溫，一旦製程中氫化不完全，就會產生危害心血管健康的反式脂肪。 -
番茄營養又瘦身 營養師：不建議加鹽醃漬
健康養生 / 營養美食4717日本研究單位還進一步發現許多番茄的好處，包括：攝取番茄汁液能減少中性脂肪、促進脂肪燃燒。其中，番茄所含的植物性蛋白質（Osmotin），能降低血糖，有助胰島素恆定，被認為能防止糖尿病。此外，番茄中的tomato site A成份，還具抑制膽固醇的效果。 -
補充魚油改善乾眼 Omega-3益處多
健康養生 / 視力矯正1885 -
食安危「雞」 網友最怕生長激素與抗生素
健康養生 / 消費生活2083意藍科技從國內85大討論區及9大社群媒體中調查雞隻、雞蛋及食安問題的討論串，調查結果發現五大危「雞」疑雲分別是：「雞屁股含有致癌物？」、「生長激素或抗生素通常注射在雞翅，而雞腳會囤積抗生素，所以要少吃雞腳、雞翅？」、「台灣的生長激素與抗生素用藥情形如何？」、「禽流感爆發應避免吃雞肉、雞蛋？」以及「有標章認證的雞肉真的比較安全？」等五大項。 -
男性賀爾蒙不足 心血管疾病罹患率增1.45倍
兩性關係 / 男人幫3425男性賀爾蒙就是睪固酮，又稱睪丸素，一般青壯年男性正常值應介於300至1,000ng/dl之間。正常的男性賀爾蒙代表身體健康，能降低罹患心血管疾病的機率、預防冠心病、骨質疏鬆症、糖尿病等，還能降低新陳代謝症候群、勃起功能障礙發生率，增強肌肉及耐力、幫助記憶、維持骨骼強力、提升活力等各種功能。 -
江蕙克服眩暈 展開「祝福」演唱會
醫藥衛生 / 常見疾病1915事實上，眩暈的主要症狀是來自於內耳淋巴液積水壓迫所造成，當內耳血管因膽固醇以及血脂肪沈澱引發阻塞、血流不通暢，加上生活壓力過大，血管更容易過度收縮，導致組織缺血壞死、內耳神經萎縮。