焦點新聞
關鍵字：湯
-
泰式麵食專賣店 酸辣好滋味
健康養生 / 消費生活2085涼拌菜色的綠醬拌花枝，吃起來新鮮Q彈，份量不少，拌上番茄及泰式青醬，並以芹菜、九層塔提味，酸中帶辣，非常開胃。而同樣是涼拌菜的炸豬皮青木瓜絲，同樣帶有迷人的辣度，青木瓜絲酸鹹中帶著爽口的辣勁，配上一口大小的炸豬皮，爽脆與酥脆，兩種口感一搭一唱，是相當值得推薦的前菜。 -
遵照5大飲食指南 確實減重不復胖
醫美減重 / 體重管理2060根據衛生福利部定義，理想體重範圍BMI應介於18.5至24，而體重過重則是超過24、肥胖為大於27；在腰圍的部分，男性應小於或等於90公分（35吋），女性則小於或等於80公分（31吋），否則稱為肥胖。趙振瑞表示，肥胖發生的原因在於消耗與攝取的能量不平均，所謂的減肥，即減去身體過多的體脂肪組織（俗稱：肥肉）。
-
隱藏的美味 諭鄉鮮湯包
健康養生 / 消費生活2677招牌的絲瓜蝦仁湯包，選用澎湖角瓜與蝦肉混合成內餡，瑩白薄透的湯包皮，透著一落落碧綠和嫩橘，一口咬下，立刻溢出清爽又飽滿的湯汁，絲瓜丁的爽脆，與蝦肉的鮮彈相互交融，口感豐富，滋味曼妙可口。 -
捷運特區》丘比手作早午餐 華山市場2樓飄香
健康養生 / 消費生活2352去年底才開幕的丘比早午餐，主要供應各式以每日手做吐司製作的餐點，還兼賣手沖咖啡。我最喜歡的是鮪魚木盒沙拉，一整盤帶有滿滿的美生菜、黃甜椒、番茄、小黃瓜、苜蓿芽、還撒上麵包丁、起司粉，和一球調味極佳的鮪魚沙拉，另外還附上凱薩醬、油醋醬，烤土司則可自由調整口味，整盆沙拉裝得滿滿，份量頗驚人。 -
腦中風急救黃金3小時 降低死亡風險
健康養生 / 心臟血管2021胡朝榮醫師指出，吳女士發病後，家人打電話叫救護車，直到抵達雙和醫院急診室，僅花了36分鐘，院方隨即啟動中風小組為她注射血栓溶解劑，急救過程共花費2小時。 -
吃麻辣鍋染黃牙 美生牙醫師：美白藥劑效果短暫
健康養生 / 口腔植牙2309美生牙醫診所吳培智主治醫師表示，麻辣鍋之所以會導致滿口黃牙，除了本身鍋內數種藥材與辣椒等色素量偏高的原故，許多民眾為了解辣，多會搭配冰飲，如：可樂、雪碧、酸梅汁等一起食用，冷熱交替的結果，就會損害琺瑯質，而在琺瑯質出現裂縫的情況下，色素就容易殘留，黃牙也因此形成。
-
DIY自製潤餅 少油少糖少熱量
健康養生 / 營養美食2216國民健康署署長邱淑緹表示，清明節國人愛吃的潤餅是常見的傳統小吃，看來口感清爽，但熱量可不低。1張潤餅皮15g，約35大卡，外皮2張相當於4分之1碗飯。潤餅內餡有炒蔬菜，如高麗菜、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔等，還加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥，最後撒上花生粉和糖粉，加總起來一份潤餅就有400大卡的熱量。有些潤餅特別添加油麵，增加飽足感，熱量則更高。 -
稽查連鎖火鍋店 蔬果大骨湯底涉誇大不實
健康養生 / 營養美食3228北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀說明，「火鍋店餐飲」專案稽查計畫，共計稽查23家，稽查重點包括食品安全衛生、火鍋湯底食材調查、菜單及網路廣告宣稱符合真實性查核等。