開幕兩年多的諭鄉鮮湯包是台北市區內較晚開立的小籠包店，位於遼寧夜市附近的店面，雖然不大，但不僅受本地人喜愛，也有不少外籍旅客聞香而來，可以說是台北市美食地圖的隱藏版好店。
招牌的絲瓜蝦仁湯包，選用澎湖角瓜與蝦肉混合成內餡，瑩白薄透的湯包皮，透著一落落碧綠和嫩橘，一口咬下，立刻溢出清爽又飽滿的湯汁，絲瓜丁的爽脆，與蝦肉的鮮彈相互交融，口感豐富，滋味曼妙可口。
內餡紮實 湯汁濃郁
基本口味的圓籠鮮湯包，肉餡紮實，但是油脂較少，用筷子輕輕夾起湯包皺褶處，甘鮮美味的湯汁沉甸甸的，全都積聚在吹彈可破的湯包底部，輕扯湯包的一角，濃郁而不油膩的湯汁立刻汩汩流出，搭配薑絲與特調的醬油醋，一口一顆，欲罷不能。
小而精巧的田園花素餃，混合細粉絲、香菇與青江菜末等配料，纖細刀工與爽口的調味，配上柔軟而輕薄的餃皮，吃得到精緻感與滿滿的用心，連不吃素的客人也會拍手叫好。賣相吸睛的脆皮煎鍋貼，也是店內一寶，帶著一層酥而薄的金黃色麵皮，豬肉內餡混入新鮮韭黃，並加入少許薑末去腥，以先蒸後煎的方式烹調，去除鍋貼的油膩感。
煎餅不膩 芋泥濕潤
餐後的棗泥香煎餅，也令人印象深刻，類似乾烙的做法吃起來不油膩，略帶厚度的餅皮越吃越香，與坊間常吃到的鍋餅相當不同。還有鬆軟綿密的百果芋泥盅，熱呼呼的芋泥，搭配濃濃椰奶香氣，濕潤的口感也是人氣甜點。
店家服務態度親切，資歷豐富的師傅手藝稱絕，但湯包系列從桿麵皮到放入籠內蒸熟都是現點現做，必須有久候的耐心。建議先點幾碟小菜、吃個乾拌麵或大餅捲、搭著圓盅雞湯或酸辣湯，剛好接上剛出爐的熱騰騰湯包，減少等待的空檔。
《諭鄉鮮湯包INDEX》
★地址：台北市中山區長安東路二段171號
★電話：(02) 2752-6936
★營業時間：11:00~14:30、17:00~21:00
★休息時間：週一休
