減肥風潮持續發燒！由於飲食習慣及生活作息的改變，國內民眾普遍腰圍過粗、體脂肪過高，有些人的BMI（身體質量指數）甚至超標，這些都嚴重影響身體健康！為此，台北市紅十字會於今年4月舉辦免費健康公益講座，請到臺北醫學大學保健營養學系教授趙振瑞，為大眾精闢主講「飲食與體重控制」，以期大家能善用飲食健康瘦身。
根據衛生福利部定義，理想體重範圍BMI應介於18.5至24，而體重過重則是超過24、肥胖為大於27；在腰圍的部分，男性應小於或等於90公分（35吋），女性則小於或等於80公分（31吋），否則稱為肥胖。趙振瑞表示，肥胖發生的原因在於消耗與攝取的能量不平均，所謂的減肥，即減去身體過多的體脂肪組織（俗稱：肥肉）。
減肥應該有減重效果，但減重不一定表示「完全減肥」，因為減重可能來自瘦體組織的耗損，或細胞內外液的失去。趙振瑞指出，欲求真正減重不復胖，應於營養、生活習慣、運動、態度、人際關係等五大飲食方面著手。
趙振瑞進一步說明，進食幾百大卡熱量很容易，要運動消耗幾百大卡熱量則相當辛苦！因此，在飲食營養上建議民眾，奶類攝取1到2杯、全穀根莖類3至4碗（老年人3到4碗）、豆魚肉蛋類4份、蔬菜類（深綠或深黃紅色）2碟、其他蔬菜類1碟、水果類2個、油脂類2至3湯匙（老年人2湯匙）。
在生活方式中，需記載進食內容、正確測量體重、避免下意識的吃、對吃須有警覺心；運動方面應循序漸進，由走路開始，接著快步走、慢跑、有氧運動、舞蹈，也能運用不同的運動如閱讀、打球等，消耗相同熱量；態度上須注意食物的誘惑，不可空腹面對，應先攝取低熱量且有飽足感的食物；另外，尋求同伴與家人的陪伴也是不可或缺的。
台北市紅十字會於今年5月亦舉辦免費健康公益講座，當天共有三場：第一場《遠離女性更年期障礙 健康照護有一套》，邀請中山醫院婦產科主任醫師陳樹基；第二場《癌症危險管理》，請到台北醫學大學附設醫院副院長邱仲峯醫師；第三場《感冒好不了？ 醫師漫談慢性鼻炎》，由中山醫院耳鼻喉科李宏信主任醫師主講。
本次講座今年5月17日星期六，下午一點至五點，地點在臺大醫院國際會議中心401室（北市徐州路2號4樓），講座全程免費。歡迎有興趣的民眾撥打報名專線：(02) 2391-5568轉報名組。亦可線上報名：http://lecture99.com/program.php?id=13
