焦點新聞
關鍵字：沙拉
-
地中海風格》道地希臘料理 清鮮爽口好健康
健康養生 / 消費生活2019開胃菜我選擇「菠菜起士派」，半透光的酥皮，在燈光下竟能透光，處理得極好既薄且脆，層次間夾入菠菜與起司交融的軟香，酥香滑腴，令人難以忘情。配菜上也做得頗佳，「希臘式烤馬鈴薯」味道很好，表層酥脆，除了香料與橄欖油，還多了檸檬清新的酸味，又是另一亮點。
-
癌患飲食小巧思 甜粽補給無負擔
癌症新知 / 癌症治療1826大林慈濟醫院腫瘤中心主任蘇裕傑表示，多數的癌症病患在看診時，最大的疑問就是飲食問題，尤其在接受完放、化療後，身體會出現許多副作用，使得食慾不振而導致營養不良。部分患者私下服用坊間秘方與地下電台販賣的藥物，反而增加身體負擔。其實透過正確的飲食觀念，就能讓癌患吃得營養又提升免疫力。 -
師大美食》米克諾斯 饗味地中海風情
健康養生 / 消費生活1902一走進米克諾斯店內，就被周遭藍白希臘風的氛圍給迷住了，藍白相間的色調，打造出宛如置身於地中海的情境，獨特沖刷感的白牆、藍色窗柩，搭配上希臘風格的拱門，低矮的圓弧拱門在店內迂迴交錯，到了晚上還有微醺的燈光，讓人有度假的感覺！ -
蘇聯食堂》俄羅斯城堡 享受沙皇級美味
健康養生 / 消費生活2102來到俄羅斯城堡，你也能成為一日沙皇！店家精心設計的沙皇套餐，包含主菜、沙拉、湯與甜點，不另收服務費，還可以加價升級成沙皇全餐，多了餐前飲品、開胃菜與麵包，讓你享受絕對沙皇尊榮！ -
甜蜜主義》東區人氣午茶 享受午後小確幸
健康養生 / 消費生活1903走進午後東區靜謐的巷弄內，遠遠的就能看見Hana Café門前的小花園。店內空間寬廣且明亮，使用大量暖色系擺飾以及木製家具，牆上則是店家精心蒐集充滿濃郁鄉村氣息的擺設及廚房裝飾品。而黑白格子相間的地板設計、舊式玻璃窗、古典造型椅以及歐式吊燈，都展現了的獨特風格。 -
時尚美食》創意南洋好菜 混搭酸辣新滋味
健康養生 / 消費生活2431前菜「綠辣椒軟殼蟹天婦羅沙拉」，以綜合沙拉搭配炸軟殼蟹，再澆上神秘的綠色醬汁調和。其中軟殼蟹的炸衣有事先調味，味道頗為特殊，而呈現泥狀的奶綠色醬汁，則以青辣椒、香茅、香菜、薑蒜、萊姆汁及魚露等調味而成，清香辛辣且爽口，非常過癮好吃，帶著特殊的南洋風情，入口酸酸甜甜，加上鮮明的火辣口感、與香菜帶來的清新感受，除了豐富蔬葉沙拉的香氣外，又能壓抑炸物的油膩，設計得相當用心，醬汁可說是整道菜的靈魂所在。 -
摩式風情》塔吉陶鍋料理 原汁原味摩洛哥
健康養生 / 消費生活2322屬於開胃菜的綜合沙拉包含了摩洛哥沙拉、撒路克沙拉及谷司谷司沙拉，其中摩洛哥沙拉是切塊的番茄、青椒、甜椒、黃瓜拌上鹽、橄欖油與檸檬汁，灑上些許孜然，味道稱不上特別，但口感清脆，滋味清爽；而谷司谷司沙拉則是摩洛哥沙拉為底，再加入谷司谷司（couscous），基本上滋味並沒有差太多；另外，撒路克沙拉的味道很家常，茄泥混番茄，加了孜然味道整體風味又濃又重，沙拉還附pita可將沙拉夾在進裡面吃，味道更有層次。
-
創意Brunch》美墨風格 咖啡無限暢飲
健康養生 / 消費生活1828創意早午餐讓人覺得相當超值，主餐除了常見的班尼蛋和炒蛋，還有法式吐司、貝果、丹麥厚片等提供選擇，我最推薦蛋多滋系列，是以水煮蛋、蔬菜結合的蛋沙拉，配上燻鮭魚、牛肉或火腿，鋪在酥烤丹麥厚片上一同食用，雞蛋濕潤、調味不膩，丹麥厚片也烤得恰到好處，餐點還可選擇一杯牛奶或果汁，更能無限續杯咖啡、茶或是軟性飲料。