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關鍵字：冰淇淋
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夏日消暑多喝水 原味乳品優於手搖杯
健康養生 / 消費生活2633國民健康署指出，所謂「游離糖」（free sugar）是指製造商、食物製備者或消費者額外添加至食品中之單糖及雙糖，以及蜂蜜、糖漿及果汁中天然存在的糖分，常見於含糖飲料及冰品，喝多了容易造成健康負擔。 -
廣式雙黃蓮蓉月餅 單顆800大卡等於三碗白飯
健康養生 / 消費生活461國民健康署公布十大常見月餅熱量排行榜，廣式雙黃蓮蓉月餅榮登榜首，一顆重量不到200公克重，熱量高達800大卡。廣式伍仁蛋黃月餅排名第二，一顆125公克，熱量則為600大卡，約等於一個便當。 -
布氏桿菌境外移入 近4年首見病例
醫藥衛生 / 醫院情報2248疾管署副署長莊人祥指出，布氏桿菌病傳染途徑與動物接觸有關，可能透過接觸感染動物的組織，或吃下乳製品而感染，民眾至地中海、東非、中南美洲、中東，東南亞等高風險流行地區，應避免生食或生飲牛羊肉與乳製品，勿與動物親密接觸，以免染病。 -
多家知名冰品出包 刨冰不合格率最高逾六成
健康養生 / 生活保健191出包的冰品店包括微風松高店美食區「振頤軒」的「芋到冰」、「Ice monster」所販售「鮮果原汁冰棒」，以及台北新光三越信義新天地美食區「快樂地健康水果吧」的「奇異果冰沙」，以及「米朗琪咖啡」所販售「咖啡冰沙」，以及環球中和購物中心「小南門」專櫃所販售的「仙草冰」。 -
異國料理新演繹 在地食材創意入菜
健康養生 / 消費生活3684菜單依據食材內容及來源分成開胃小點、海（海鮮）、陸（肉類）與地（蔬菜）。菜肴名令人有些摸不著頭緒的「炸湯」，是以57號地瓜與奶油熬煮成濃湯，加入吉利丁凝結成凍，再運用炸功將濃湯鎖入麵衣中，外型看似像小巧的油炸豆腐，入口瞬間卻有糕渣的錯覺，相當富有食趣。 -
日本鬆餅店進駐 引爆排隊熱潮
健康養生 / 消費生活2404主打的鬆餅選用日本九州產的各種嚴選素材，包含大分的小麥、宮崎的發芽玄米、長崎的糯黍、佐賀的胚芽押麥、熊本和福岡的紫米和紅糯米及鹿兒島的梗米等七種類雜糧穀物調配而成，獨特配方製作出來的鬆餅具有穀類的香氣，質地較不乾澀，口感鬆軟中帶有Q彈，灰灰褐褐的外觀頗有鄉村感。 -
西式小餐館 鬧中取靜搏客群
健康養生 / 消費生活3179這家剛開始營運的ALLEZ BISTRO位於長庚醫院附近，緊鄰住宅區，距離熱鬧繁華的敦北辦公圈亦不遠，鬧中取靜的地點兼顧上班族與家庭客，具有地利之便。店內潔淨明亮，用餐環境相當舒服，以燉飯及義大利麵為菜色主軸，並提供其他西式料理。 -
荷蘭街頭小食 台北嚐得到
健康養生 / 消費生活2407店內的招牌商品Poffertjes荷蘭小鬆餅是荷蘭當地傳統的小點心，有點像縮小版的雞蛋糕，鬆餅本身的製作並不困難，但需要特製的烤盤輔助完成。一個個像小小飛碟一般微微隆起，質地較美式鬆餅多了些彈性，口感上也較輕盈。帶著熱氣的小鬆餅沾染上烘烤過的美麗色澤，小巧可愛的外形吸引著眾人的目光。飽滿圓潤的滋味簡單撒上糖粉就有純樸的美味，搭配奶油或楓糖漿入口也極為相配。