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關鍵字：低密度脂蛋白膽固醇
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別再錯怪脂肪！ 高脂低碳飲食才健康
健康養生 / 消費生活3305主張高脂低碳飲食的阿金飲食法曾受到抨擊，但在2,000年代初，幾位研究者如魏斯曼、弗列克和菲尼等人，透過數十個臨床試驗證實，其效果不但不會傷害心血管健康，反而能降低心臟疾病與糖尿病風險。其中一個較特別的試驗，牽涉到146名高血壓男性患者，他們採取阿金飲食將近1年，結果顯示，試驗組的血壓較另一組低脂飲食者（有服用控制血壓藥物）明顯下降。 -
輕忽眼底足部檢查 糖友失明截肢風險激增
醫藥衛生 / 慢性疾病2224中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德表示，糖友只要掌握控糖A到G，包括糖化血色素、血壓、低密度脂蛋白膽固醇、遵醫囑按時服藥、眼底檢查、足部檢查及腎功能檢查等7個指標，就能遠離糖尿病併發症的威脅。
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三高患者中風後易失能 半身癱瘓壓力沈重
健康養生 / 老年照護2073中風名列國人十大死因第三，也是造成國人殘障的主因之一。國民健康署慢性疾病防治組組長陳姿伶表示，102年共有1萬1313人因中風而死亡，每天平均奪走31條人命。此外，中風後有7成5會留下後遺症，最常見的是語言或表達困難及半身癱瘓，成為家庭沈重負擔，嚴重影響生活品質。
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南市醫揪團甩肉做公益 協助台東學生圓夢
醫美減重 / 體重管理1949學員減輕體重甩肉換健康外，包括抽血報告低膽固醇、三酸甘油脂、低密度脂蛋白膽固醇、BMI及代謝徵候群都有明顯改善。自102年開始請減重班學員做飲食及運動紀錄，每週交回由營養師及衛教師幫忙計算卡洛里，修正及建立健康生活習慣，依營養師建議個人每天飲食卡洛里攝取量及不可低於800卡，打破「靠飢餓療法方式」的減肥迷思。一天只吃500多卡或飲食大小餐都是減重無效的方法，還需搭配規律有氧運動才能達成減重目標。 -
健康必讀》預防心血管疾病 先揪出危險因子
健康養生 / 心臟血管1959許多研究報告證實，飲食太過重口味、吃得太鹹，罹患高血壓的機率就會升高，進而引發心臟及血管的病變。因此，想要預防高血壓，在飲食上就必需遵循低鹽、口味清淡的原則。一旦發現有高血壓的傾向，就必須特別小心注意，講求低鹽飲食。 -
寒流來襲血脂飆升 規律運動避免腦中風
健康養生 / 心臟血管27到底天氣冷與膽固醇的數值有何關聯？書田診所家醫科主任醫師何一成解釋，根據研究指出，天氣寒冷會影響身體的新陳代謝，因此，血液中的總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇確實會有上升的現象，再加上天冷時，許多人會不知不覺地過度飲食，攝取許多高脂肪、高熱量的食物，同時，天氣冷也容易讓人不想動，而缺乏運動的結果，就會讓膽固醇再度飆高。 -
飽和油脂不利健康 用油宜配合烹調方式
健康養生 / 營養美食38蔡玲貞指出，大部分動物油脂如豬、牛、羊油等，具有較多飽和脂肪酸，是造成血膽固醇增高最強的因子，會導致血清中低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）上升。而植物油則普遍含有較多單元及多元不飽和脂肪酸，人體無法合成的必需脂肪酸，主要來自植物油攝取。
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黑巧克力新發現 可以降低血糖
健康養生 / 健康新知2047其實，巧克力除了對心臟健康有幫助之外，也含有豐富的蛋白質及鈣、磷、鉀、鎂、鐵等促進新陳代謝重要微量元素，同時也有纖維與重要的維他命B1、B2、E及PP。所以，黑巧克力是重視養生族群補充營養、強健身心的最佳食物之一。此外，現在美國有研究發現，黑巧克力的抗氧化成份，能夠有效讓胰島素控制血糖，血糖含量就可以自然降低，研究發表在美國大眾醫療網（WEBMD），也即將在聖地牙哥舉行實驗生物學會議中發表。