關鍵字:食物
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0卡路里食物放縱吃?低卡零食不等於健康 小心藏陷阱
健康養生 / 營養美食3093食藥署表示,依照現行「包裝食品營養宣稱應遵行事項」,若宣稱「零熱量」,表示該食品每100公克之固體(半固體)或每100毫升液體所含熱量不超過4大卡,符合規定者,才能以「0」、「無」、「不含」或「零」標示。 -
白髮為何一直長? 中醫解析老年白與少年白成因大不同
醫藥衛生 / 中醫養生3375中醫師吳宛容表示,「腎藏精,其華在髮」、「肝藏血,髮為血之餘」,中醫認為頭髮健康及髮色烏黑與否,與肝腎功能有很大關係,像是老年人腎氣不足,頭髮就會漸漸失去光澤;且白髮生長位置可觀察出身體狀況,例如民眾不吃早餐、過度節食,消化、脾胃系統異常,前額就易掉髮或冒白髮。 -
毛孩備餐學問大! 網議4大寵物食品類型優缺點全解析
健康養生 / 話題懶人包3410對許多民眾而言,寵物是生活及家庭中的重要的一份子,牠們的健康與快樂更是身為主人的我們的責任;而為毛孩吃下肚的食品把關,也成為所有「毛爸媽」們相當重要的課題之一,如飼料、罐頭、鮮食等都是常見的選擇。究竟哪種寵物食品最適合自家愛寵呢?我們本次便針對「寵物食品」進行觀測,一起來看看它們之間的差異吧!《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「寵物食品」話題的網路聲量表現,帶你了解網友熱議的寵物食品類型排行。 -
避免米製品污名化 即日「米酵菌酸」正名「邦克列酸」
健康養生 / 最新消息56657寶林茶室食安事件造成2人死亡,4人加護病房,身陷昏迷,病情危急,而「米酵菌酸」毒性超強,讓許多民眾不敢食用米製品,為此,衛福部次長王必勝3日宣布,即日起將「米酵菌酸」正名為「邦克列酸」(Bongkrek acid),避免米製品污名化,「這是不幸事件,也是寶貴經驗,將擬定相關檢驗及指引」。 -
地震來才準備恐來不及! 事先備妥6大地震避難包用品
健康養生 / 消費生活56843天有不測風雲,除了熟記防災SOP之外,我們也可以透過事前備妥特定物品,提高地震災害發生時的生存機率。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「地震避難包」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的6大避難包備品有哪些。 -
寶林案調查進度曝!食藥署採驗廚師家環境 蒐14件檢體
健康養生 / 最新消息3216寶林茶室爆多人食安中毒,因死者血液採檢及越南籍廚師手部樣本都驗出米酵菌酸,相關單位正追查感染源頭。食藥署今(3)日在記者會上報告,除了採集餐廳環境、食品檢體外,更前往越南籍廚師的處所採樣14件檢體,進行唐菖蒲伯克氏菌「椰毒病型」檢驗,預計至少1週就能知道結果了。 -
寶林茶室廚師手部驗出米酵酸菌! 台大法醫所所長說明
健康養生 / 最新消息2988台北市信義A13寶林茶室重大食安事件出現重大突破,北市府上午宣布,越南籍廚師手部樣本檢驗出米酵菌酸陽性反應,負責這次檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡表示,廚師的手部只是間接媒介,主要問題在於食材,綜合研判,下毒可能性應該很低,但目前尚不知哪個食材惹禍。 -
行動不便者遇到地震怎麼辦? 18大緊急避難原則全整理
健康養生 / 消費生活3104全台劇晃,花蓮近海今天上午發生規模7.2地震,最大震度達6強,各地傳出災情。地震時,行動不便的老年人該如何避難呢?內政部消防署建議,不管是坐輪椅或是臥床,都應該壓低身體,並以軟物保護頭頸部,避免受傷。