關鍵字:蝦子
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市售毒蝦漂白過頭 年菜食安陷危機
健康養生 / 消費生活2404食品藥物管理署北區管理中心科長吳明美說明,105年第一波全台抽驗年節食品,主要針對年貨大街、大賣場、傳統市場業者,共計抽驗1238件,共48件檢驗不符合規定。 -
經典老牌泰菜 台北文華東方再現
健康養生 / 消費生活1902面對全新戰國時代來臨的挑戰,「Thai & Thai」憑著昔日光環的加持及穩定的餐飲水平,似乎已具備了佔有一席之地的氣勢。 -
道地新馬風情 PappaRich色香味濃烈
健康養生 / 消費生活2466椰漿飯咖哩雞是馬來西亞相當常見的菜餚,渾身散發咖哩香料濃郁氣息的雞腿肉,搭配飄散淡淡椰香的的米飯,佐以傳統配料的小黃瓜切片、小魚乾、烤花生與參峇醬,熱辣濃烈的滋味刺激著味蕾更下飯。海南雞則相對溫和,上桌時浸置老抽醬油之上,並附上薑茸及蒜蓉辣椒醬,油香潤口,軟嫩滑腴。重口味的檳城炒粿條以大火爆炒粿條,加入黑醬油而呈現深濃的色澤,雞蛋、豆芽、蝦子等配料班底,增添豐富性與鮮味。 -
饗食天堂、泰市場違規 水產抽檢驗出二氧化硫
醫藥衛生 / 醫藥話題2248台北市政府衛生局食品藥物管理處技正林益祥說明,這次共抽驗55件水產品,包含4件蟹類、9件貝類、13件蝦類、29件魚類等。檢驗項目為48種多重動物用藥、重金屬鉛及鎘,蝦、蟹及貝類另加驗二氧化硫、過氧化氫,蝦仁加驗硼砂。 -
點點心》香港平價美食 榮登全球最佳食府
健康養生 / 消費生活3423走進店面,空間其實不大,但用餐的客人始終都沒有斷過。按照香港慣例,牆上貼了幾張推薦菜色,菜單看來簡單,樣式變化也不多,價格在香港算是相當經濟實惠,位置不大,卻多添隨性的氣氛。隨手劃劃單子,選了幾疊點心,上菜速度不算慢。 -
鬍子餐酒》鬧中取靜 北義風情料理
健康養生 / 消費生活1921酒館的地點在東區,但位置鬧中取靜,交通也便利,中午用餐時間吸引不少上班族,因此常常客滿。中午的商業午餐主打義大利麵或燉飯,配上湯品小菜及甜點,出餐速度快,價錢公道份量也剛好,有物超所值的感受。晚餐時段,則是回歸慢步調,適合約會聚餐並稍微小酌一番。 -
御珍軒》港式茶餐廳 平民價格用料不馬虎
健康養生 / 消費生活1753由於地處較沒落的地區,或許是宣傳機會少,年輕消費族群也少,走進餐廳用餐,感覺少了些熱鬧氣氛,但能夠安靜品嘗美食也別有風情。大菜單上以廣東菜及傳統菜為主,其中最讓人驚豔的,是總類頗多卻不失水準的港式點心。 -
腰椎骨刺免開刀 中醫治療擺脫宿疾
醫藥衛生 / 中醫養生3493骨刺屬於一種退化性疾病,也有可能因為外傷引起,通常是因為年齡增長,腰椎結構出現變化,骨頭與軟組織接觸的位置因為長期承受壓力與拉扯,再加上損傷,造成脊椎與脊椎間的軟骨慢慢失去水分與彈性,骨骼退化導致骨質增生,若是骨刺壓迫到脊椎或神經,就會引起疼痛、麻痺、甚至身體僵硬、關節變形等症狀。