關鍵字:芋頭
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北市12件飲冰品腸桿菌科超標! 莫凡彼、思慕昔都上榜
健康養生 / 消費生活3094北市政府衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質,專案抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料,112年度總計抽驗299件(包含配料70件、冰品97件、食用冰塊29件、飲料103件),其中20件檢驗不合格(包含1件配料、12件冰品、7件飲料),不合格率6.7%。 -
越南芋頭驗出含重金屬鉛 印度馬芹籽檢出14種農藥殘留
健康養生 / 消費生活4207食藥署在2日公布邊境查驗不合格名單,其中來自越南的一批冷凍芋頭,重金屬鉛含量高達0.2mg/kg,超出法定含量0.1mg/kg的2倍,多達1.5萬公斤的產品須退運或銷毀。食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示,這項產品在半年內已是第3度違規,現在已進行100%的查驗措施。 -
奧斯卡首位華裔影后楊紫瓊3餐這樣吃 60歲仍光彩動人
健康養生 / 營養美食2233以《媽的多重宇宙》奪得奧斯卡最佳女主角的60歲首位華裔影后楊紫瓊,相信不少7年級生看著她的電影長大:從《007明日帝國》的龐德女郎、《臥虎長龍》的秀蓮或是《瘋狂亞洲富豪》,你也許會發現她好像與小時候的樣子沒什麼改變!完全看不出歲月的痕跡 健康陽光的形象 只有光彩動人可以形容高敏敏營養師分析影后的3餐飲食,告訴大家影后多數是怎麼吃的。 -
姑婆芋中毒嚴重恐呼吸衰竭 毒物科醫師教你誤食急救法
醫藥衛生 / 保健專欄2034姑婆芋中毒案件層出不窮,食品藥物管理署日前接獲一起食物中毒通報,民眾於餐廳吃了「古早味芋頭糕」後,口腔刺麻,懷疑是店家在食物底部的芋頭葉片擺盤所致。食藥署以分子生物檢驗技術進行DNA物種鑑別,確認該葉片為姑婆芋(Alocasia odora) -
小心地雷食物誘發過敏 中醫:吃對才能避免皮膚病復發
醫藥衛生 / 中醫養生3175聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示,多數皮膚病患者都會小心避開海鮮類、牛羊肉、酒等易引發過敏的食物;蔬食類則是辣椒不能碰,不過有些隱藏性的地雷食物可能引起皮膚病復發的風險,不得不留意。 -
素食主義風潮!國健署提供素食飲食指南 注意8大指標
健康養生 / 營養美食2189崇尚自然環保、講究生機飲食,素食品項愈來愈多,且不少素食餐廳裝潢擺設精緻又時髦,讓吃素成為1種飲食潮流。不過,營養師提醒,即使吃素,仍要攝取適當油脂(橄欖油)。為避免缺鐵性貧血,建議多吃紅鳳菜、紅莧菜等鐵質含量較高的蔬菜。 -
越南芋頭又違規!檢出超標農藥 食藥署:將加強抽驗
健康養生 / 消費生活2086食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示,因為來自越南的冷凍芋頭這次是第4次違規,在2022年12月26日決定:不論進口商,針對越南芋頭升級為20%到50%的加強抽驗。另1項來自美國的「A級速凍栽種藍莓」,則為6個月內首次違規。 -
慢性病、癌友年菜要忌口?專家教飲食守則 健康安心吃
健康養生 / 營養美食2765過年餐桌上總少不了高油、高糖、高鈉的食物,讓慢性病患只能遠觀,並克制想吃的衝動,但其實在挑選食材及烹煮的過程中,只要謹慎選擇品項,改變料理方式,調味簡單化,慢性病患的年夜飯也能吃得很豐盛。