關鍵字:京都
-
日食品輸台嚴格把關 須附產地、輻射合格文件
健康養生 / 營養美食3361台灣在2011年311東日本大震災之後,禁止福島、栃木、茨城、千葉、群馬核災5縣的食品進口。5月15日起,這5縣以外的食品須附產地證明,東京都、靜岡縣等特定地區生產的水產品、茶葉、嬰兒食品等3大類逾800項的「高風險產品」要附輻射檢測證明。 -
西式小餐館 鬧中取靜搏客群
健康養生 / 消費生活2831這家剛開始營運的ALLEZ BISTRO位於長庚醫院附近,緊鄰住宅區,距離熱鬧繁華的敦北辦公圈亦不遠,鬧中取靜的地點兼顧上班族與家庭客,具有地利之便。店內潔淨明亮,用餐環境相當舒服,以燉飯及義大利麵為菜色主軸,並提供其他西式料理。 -
手工披薩配紅茶 有趣新吃法
健康養生 / 消費生活2333東京紅茶&餐廳KANO最大的賣點即是選用MLESNA牌的紅茶製作的茶類飲料,任一款茶飲均可以任選一款水果或花香的茶葉當作基底,並可調整糖份多寡。特別推薦熱歐式皇家奶茶,基底則可選擇以玫瑰、茉莉花、伯爵茶及樹莓調和而成的京都四條紅茶,濃厚的花果香配上細緻綿密的奶泡,喝起來柔順細膩。 -
老字號粵菜 精湛手藝引客群
健康養生 / 消費生活1990悅華軒的鎮店之寶是招牌的脆皮頂鴿皇,乳鴿經過油炸後,色澤油亮光滑,表皮香酥帶脆,裡面肉質依舊鮮嫩多汁,全賴師傅掌握得宜的火候及精準到位的調味。上桌立刻芳香四溢,工夫直逼香港燒臘名店,吃過者無不讚揚。限定兩人份以上才製作的臘味煲仔飯也是店內不遑多讓的人氣餐點,以傳統的臘腸、肝腸、及燒肉製作,油香滑潤的臘味滲入米飯中,鐵鍋底部還有焦香誘人的鍋巴,非常適合多人享用。
-
社區日式食堂 幸福滋味再現
健康養生 / 消費生活780 -
日式國民點心 現烤現做巷內飄香
健康養生 / 消費生活1929原本開在板橋的若葉鯛魚燒最近搬遷到台北市遼寧街的小巷內,店內裝潢簡潔,長條型的桌子配著單人椅沿著牆壁從店門口延伸到店尾,隔著開放式的鯛魚燒製作區的透明玻璃,製作過程清晰可見。店主曾赴日學習鯛魚燒的製作方式,堅持原料品質時並強調現點現烤,力求成品的完美呈現。
-
日本風茶室 鬧中取靜
健康養生 / 消費生活3165取名「若竹」的宇治金時,是平安京茶事的經典招牌,竹製容器內先放入抹茶寒天,再放上冰涼濃郁的抹茶冰淇淋,搭配白玉小糰子與細柔的紅豆泥。抹茶寒天以京都宇治名氣響亮的丸久小山園抹茶粉製作,微苦的抹茶滋味透著一股純淨感,飽滿的茶味混入輕微的甜度,口感溜滑輕盈。採用日本白玉粉手作的小糰子經冰過後,Q彈有勁不黏牙,佐以軟綿中尚帶有顆粒感的萬丹紅豆泥,整體呈現均衡細膩。 -
和風蕎麥麵 創意口味各具特色
健康養生 / 消費生活1942這間位於東京青山的店鋪實際上是以一店兩鋪的方式經營,沿著樓梯來到地下一樓,店頭一方為眾人熟悉的「一風堂拉麵店」,另一方則是新品牌「蕎麦COMBO WATANABE」,主打極具特色的新形態「蕎麥沾麵」。