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關鍵字：農糧署
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永續耕心！東生華打造環境、社會健康善循環 讓愛昇華
健康養生 / 消費生活4960東生華讓愛昇華深耕永續經營議題，打造健康良善循環，持續積極推動ESG落實企業對環境、社會及公司治理的責任。2023年東生華與幸福良食合作，認養了一分黑豆田；以實際行動支持青銀共農、友善土地，為台灣自然環境與產業增添一分幸福的笑容。同時，黑豆田製成物將公益贈與偏鄉老人，提供營養補充，達到環境與社會公益的健康良善循環。 -
高麗菜如何保存？ 農糧署教你這樣保新鮮這招可放30天
健康養生 / 消費生活2636近期高麗菜售價大降，超市通路紛推出低價高麗菜，或是買鳳梨送高麗菜等促銷活動。然買了很多高麗菜之後，該如何妥善保存，避免高麗菜腐敗，是所有家庭主夫主婦必學的課題。 -
婆媽注意！薑怎麼保存才對？ 農糧署：這種不必放冰箱
健康養生 / 營養美食5364「薑」是民眾在料理時常見的佐料，像是在煮薑母鴨、地瓜薑湯、薑絲青菜或肉片等美食時絕對不可缺少它，但薑有分成嫩薑、粉薑及老薑，到底平常在料理完後應該如何保存它呢？農糧署透露，嫩薑及粉薑可以用保鮮膜（盒）包覆後冷藏，而老薑則放置陰涼通風處即可。 -
「食物明星賽」秀國人討厭食材 抗疫營養素你吃對沒？
健康養生 / 營養美食2459「食物明星賽」調查發現大蒜、油條、榴槤則是國人最挑食的蔬菜、全榖雜糧、水果類食物；網友討厭的香菜、芋頭卻不在榜上。 -
台灣外銷美國金針菇驗出李斯特菌 顏宗海曝誤食嚴重性
健康養生 / 營養美食2606美國食品藥物監管局FDA公告，加州發現某批金針菇已遭李斯特菌感染，如是孕婦服用可能導致流產，新生兒可能產生皮膚病變，而老人或免疫力低下者，可能造成中樞系統感染。 -
幼兒米製食品含鎘量超標 家長選擇副食品該怎麼挑？
健康養生 / 生活保健3439消基會抽驗發現，下列4種產品違反「食品中汙染物質及毒素衛生標準」，鎘含量超過0.04ppm：義峰糙米米夫、旺仔營養精純米餅量販包、三立乳兒米餅、喜稼園米餅（糙米）。 -
「食豆煮易」公布人氣料理 輕鬆煮健康吃
健康養生 / 營養美食3210農糧署說明，為復興國產雜糧產業，發展多樣化與替代進口之優質雜糧，自105年起推動「大糧倉計畫」鼓勵水稻轉作雜糧及休耕地活化，輔導農民擴大生產雜糧作物，其中，大豆為重點發展品項之1。大豆營養價值高，有「豆中之王」之稱，除富含優質植物性蛋白質外，更具有鈣質、卵磷脂、異黃酮、不飽和脂肪等營養成分，對人體健康有極大好處。 -
不讓糖飲影響孩子健康 北市校園改販售國產豆奶
健康養生 / 營養美食2453國民飲食指標手冊建議，每日的添加糖攝取量不宜超過總攝取熱量的10%，但根據2013至2016年國民營養健康狀況變遷調查顯示，有36%國小生、49%國中生、48%高中生每天皆攝取1次以上的含糖飲料。許多研究指出，攝取過多糖分易增加疾病罹患風險，如免疫力低、血糖不穩、蛀牙、長青春痘、肥胖，甚至造成血壓升高、糖尿病、心血管疾病，亦會導致情緒波動大、專注力及學習力下降。