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關鍵字：蛋類
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老外上菜！ 美式早午餐愜意風情
健康養生 / 消費生活3361雙城美式餐廳菜色豐富多樣，各式作法的蛋類料理讓人眼花撩亂。三明治、漢堡等主食，則以豪邁大份量亮相，還有綜合早餐盤提供顧客多合一的選擇。「德州墨西哥捲」，在巨型墨西哥餅皮內夾入酥脆的煎薯餅、起司、炒蛋、洋蔥和酸奶，外面淋上自製莎莎醬，切開的斷面，爆出飽滿的配料與融化的起司，驚人的大小，讓人不禁猶豫起該從何下刀。 -
毛小孩癢不停 恐為飼料過敏
健康養生 / 寵物健康6698陳震寰院長表示，常見的動物皮膚病成因，主要可分為體外寄生蟲、過敏反應、異位性皮膚炎、黴菌感染、脂漏性皮膚炎、膿皮症等。體外寄生蟲部分以跳蚤引起的皮膚病居多。過敏反應大部分經由食物、吸入或接觸過敏原所引起。而脂漏性皮膚炎與膿皮症，大多由過敏反應合併發生。 -
遵照5大飲食指南 確實減重不復胖
醫美減重 / 體重管理2124根據衛生福利部定義，理想體重範圍BMI應介於18.5至24，而體重過重則是超過24、肥胖為大於27；在腰圍的部分，男性應小於或等於90公分（35吋），女性則小於或等於80公分（31吋），否則稱為肥胖。趙振瑞表示，肥胖發生的原因在於消耗與攝取的能量不平均，所謂的減肥，即減去身體過多的體脂肪組織（俗稱：肥肉）。
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今年第二例麻疹境外入 前往菲律賓需注意
醫藥衛生 / 醫藥話題44疾管署副署長周志浩說明，日前與中國大陸衛生單位確認，廣東、浙江、湖南、江蘇及北京市共新增7例H7N9流感確診病例，目前均病危住院治療中。與個案的密切接觸者35人，目前均無異常症狀。北京衛生當局目前已針對患者居住地及其周圍環境，醫院相關區域採集環境檢體並進行消毒。 -
中國驚爆》全球首例 H10N8死亡個案
醫藥衛生 / 醫院情報47疾管署副署長周志浩表示，疾管署於12月17日晚上接獲中國大陸疾病預防控制中心通知，江西省出現全球首例人類感染H10N8禽流感致死病例。死者為73歲女性，有活禽市場接觸史，臨床診斷為重症肺炎，11月27日發病，11月30日住院治療，12月6日死亡。 -
鐵劑不用天天吃 每週兩次可減輕孕吐不適
兩性關係 / 嬰兒母親3060一般來說，鐵質來源包括有肉類、蛋類，因此素食者比較會發生缺鐵的狀況。鐵質對胎兒的造血功能有重要的影響，但大多數準媽媽體內貯存的鐵質，都不足以應付懷孕時的需要，因此婦產科醫師多半會建議準媽媽天天吃鐵劑。 -
多吃蔬果乳製品 降低失智風險
醫藥衛生 / 醫藥話題1861亞洲大學健康產業管理學系客座教授蔡仲弘根據國健局1999年及2003年針對4400多名53歲以上民眾所做的「台灣中老年身心社會生活狀況長期追蹤調查」進行分析，發現蔬果攝取與認知惡化風險減少有關，蔬果攝取愈多，認知惡化的程度愈低。 -
如獲H7N9病毒株 國產疫苗6周供貨
醫藥衛生 / 醫藥話題57大陸H7N9禽流感疫情快速延燒，感染人數有增無減，截至今日已有21人遭感染，6人死亡，分布地區包括上海10人、安徽2人、江蘇6人、浙江3人。而台灣至今則通報27例疑似病例，有3人仍在檢驗中，其餘都全數排除。