台中的早午餐風氣持續延燒，連在地老外都決定加入戰局！台中知名飯店前行政主廚，繼三月開設三明治專賣店後，五月又與另外兩位外國朋友合開這間雙城美式餐廳，供應全天候的早午餐。餐廳位於廣三SOGO商圈，開放式的廚房可以看到廚師手腳俐落地現做餐點，吧檯設有高腳椅區，更放置大螢幕電視，店內客人以外籍人士居多，十足美式風情。
招牌早餐 風味飽足濃郁
雙城美式餐廳菜色豐富多樣，各式作法的蛋類料理讓人眼花撩亂。三明治、漢堡等主食，則以豪邁大份量亮相，還有綜合早餐盤提供顧客多合一的選擇。「德州墨西哥捲」，在巨型墨西哥餅皮內夾入酥脆的煎薯餅、起司、炒蛋、洋蔥和酸奶，外面淋上自製莎莎醬，切開的斷面，爆出飽滿的配料與融化的起司，驚人的大小，讓人不禁猶豫起該從何下刀。
三明治和漢堡也是高點閱率的菜色。「水牛起司雞柳三明治」，在酥脆的麵包內塗上墨西哥辣味美乃滋和美式辣椒醬，鋪上傑克胡椒起司、洋蔥生菜，夾入酸辣的炸雞柳，風味飽足濃郁。
人氣班尼迪克 變化選擇多
「班尼迪克蛋」是雙城美式餐廳的人氣選項，除了傳統經典的火腿班尼迪克外，店內供應多種變化口味，搭配呼應食材的特製荷蘭醬，獨特的創意令人拍案叫絕。例如，義式口味班尼迪克蛋，配番茄乳酪及帶有羅勒香的荷蘭醬；鮭魚洋蔥班尼迪克，則佐以堪稱鮭魚絕配的蒔蘿荷蘭醬；還有德式班尼迪克，則以德式酸菜、胡椒牛肉呈現，搭配芥末口味荷蘭醬，竟有種德國豬腳的風味。以略帶嚼勁的英式馬芬麵包墊底，依序放上配料、水波蛋和醬料，層層交疊的滋味豐富多變，可惜水波蛋稍微過熟，否則更加完美。
附餐可搭配薯條或薯餅，另也可加價換成水果、沙拉或今日湯品。削皮馬鈴薯現炸的薯條份量奇多，由馬鈴薯刨絲製成的鍋煎薯餅焦香酥脆，口味相當道地。
整體而言，雙城美式餐廳洋溢著老美的熱情，不拘小節地用餐頗為愜意。室內、外皆有座位，寬敞明亮的空間營造一股輕鬆自在的氛圍。附餐飲料價格平價，且咖啡與軟性飲料也可續杯，加上不收服務費，亦不限用餐時間，另設網路和插座，大方供顧客使用，對眾多許多講究翻桌率的餐廳來說，是件相當不可思議的事。
《雙城美式餐廳The Uptowner INDEX》
★地址：台中市西區華美街408巷1號
★電話：（04）2326-0429
★營業時間：AM7:00~PM22:00
