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關鍵字：薯條
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綠薯條別吃下肚 以防「龍葵鹼」中毒
健康養生 / 生活保健4546林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，馬鈴薯在戶外久放，經日光照射，就會產生預防蟲害的天然機轉，表皮變綠、冒出綠芽，產生「龍葵鹼」這種神經毒素，如果誤食，大都從腸胃排出體外，一般來說，會在8到12小時後出現中毒症狀。
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月事提早來報到 當心孩子性早熟長不高
醫藥衛生 / 中醫養生3735以華人的體質來說，若女孩未滿8歲、男孩未滿9歲，身體便開始出現第二性徵，如：長陰毛，女孩胸部有硬塊，或是胸部開始疼痛，甚至出現不規則的月經；男孩則是生殖器變大、皮膚冒油、長痘痘等，這些都有可能是性早熟的表徵。 -
高中生吃很大體重破百 健康改造瘦16公斤
醫美減重 / 體重管理3934內湖國泰診所與內湖高工攜手舉辦「健康行為大改造」，共有80名BMI超過24的學生參加，歷經兩個半月，全部學員累積減重了109.5公斤，若以脂肪來計算等於共消耗84萬大卡，換算下來約等於1,700杯珍珠奶茶的熱量。 -
每周吃兩次炸薯條 研究：死亡風險多一倍
健康養生 / 健康新知4784研究發現，大人、小孩都愛的炸薯條（French fries）以及炸薯餅（Hash browns）等，若每周吃超過兩次，比起沒有吃的人會增加了一倍以上的死亡風險。 -
三明治媽媽壓力大 自救四招遠離憂鬱症
醫美減重 / 精神健康4833門診觀察發現，近幾年因工作職場壓力大，職場與家庭難以兼顧的媽媽們，求診比例大幅增高，約增加二至三成。 -
進食前靜下心 正念飲食幫助體重管理
健康養生 / 健康新知3735聯青診所家醫科顏佐樺醫師是亞洲首位取得正念飲食覺知訓練師執照的醫師，他率先引進「正念飲食覺知訓練」觀念，協助民眾找出合適的進食模式，並應用在體重管理領域。 -
孩子愛吃薯條、爆米花零食 含毒包裝袋恐傷身
健康養生 / 生活保健3971這篇研究的主要作者Laurel Schaider指出，在美國非常盛行速食文化，值得注意的是，盛裝這些餐點或飲料的容器，可能是紙袋或紙盒，根據全美27個速食連鎖店測試了超過400個樣本的研究分析發現，這些容器都含有一種化學物質──全氟烷基化合物（PFASs）。 -
馬鈴薯升糖指數高 連帶增加高血壓風險
醫美減重 / 養生抗老2735這次發表在《英國醫學雜誌》（The BMJ）上的研究，是由布萊根婦女醫院（Brigham and Women's Hospital）和哈佛大學醫學院（Harvard Medical School）所做的綜合研究，分析了以往的3個觀察性研究，追蹤了超過187000名成年男女，研究範疇超過20年。該研究以此為基礎，並控制了體重、抽菸情況等因素，分析食用馬鈴薯的頻度與高血壓之間的關聯性。