焦點新聞
關鍵字：臨床毒物科
-
人氣商品違添銅葉綠素鈉 常吃恐傷害肝腎
健康養生 / 營養美食2147其中，興霖食品被查出添加銅葉綠素鈉的五木蔬菜拉麵、純麵煮意蔬菜拉麵及五木康健麵道菠菜麵等產品，皆為賣場人氣商品。興霖品保部經理鄧同木表示，11月4日接獲上游廠商金鎬公司告知，要將「天然葉綠素」改標示為「銅葉綠素鈉」，才緊急停售相關產品，並發布聲明，消費者可憑包裝袋至各通路商退費。 -
食油恐慌－棉籽油導致不孕？！棉酚才是禍首
醫藥衛生 / 醫藥話題97前財團法人食品研究所所長劉廷英表示，棉籽油在精製過程中，棉酚不會融入油脂，而是留在棉籽渣裡。除非長期直接食用吃棉籽，才可能導致不孕，民眾不要太過緊張。 -
驚爆毒餐盒！ 甲苯污染傷肝腎
健康養生 / 健康新知116國內第4大紙餐具供應商台中皇冠特殊印刷公司，年產逾3億6000萬個紙餐盒紙杯，長期供應鼎泰豐、呷尚宝、蕃茄村漢堡、台灣雞腿王等知名連鎖餐飲使用。經日報揭露，要求員工使用有毒溶劑甲苯，擦拭餐盒表面在印製過程殘留的油墨，報導引起各界震驚。 -
慢性腎臟病 低蛋白飲食延緩洗腎
醫藥衛生 / 常見疾病2059台北慈濟醫院腎臟科主治醫師郭克林指出，造成泡泡尿的原因很多，不見得與腎臟病有關，但可視為慢性腎臟病的警訊。其實慢性腎臟病患者若採取低蛋白飲食，配合酮酸胺基酸營養劑，平均可延緩洗腎半年到一年，提醒民眾注意日常保健，關心自身身體健康。
-
國內毒物權威林杰樑 難敵病魔不幸病逝
醫藥衛生 / 醫藥話題56林杰樑兒子中午在臉書留言，「在滄海一聲笑的歌聲中，我們的好爸爸、好醫師、好老師，社會的良心，永遠的俠客，離開了我們，真的好心痛，蒼生笑，不再寂寥，真的是我父親一生的寫照」。 -
黑心毒澱粉風暴 多喝水少吃加工食品保健康
健康養生 / 營養美食84毒澱粉風波重創國人對於食品安全的信心，衛生署食品藥物管理局長康照洲、林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑一致建議，只要多喝水，就能將順丁烯二酸排出體外，不建議民眾使用坊間出現的各種解毒偏方。 -
澱粉添有毒黏著劑 市售粉圓芋圓板條受牽連
健康養生 / 營養美食2734不合格產品，以天祐食品「關東煮黑輪」檢出496ppm含量最高，其次依序為長勝食品「冷凍正宗黑輪」481ppm、日正食品「波霸粉圓」386ppm、蓮發食品的「九份芋圓地瓜圓」352ppm和「美濃板條」46.4ppm。 -
驚傳毒奶！ 紐西蘭乳品檢出雙氰胺
健康養生 / 營養美食38林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出，雙氰胺（DCD）一般作為工業製造及肥料常見原料，毒性低。但如果濃度高，還是會嚴重刺激皮膚及黏膜，引發接觸性皮膚炎。即使濃度低，在長期暴露下，也可能降低肝臟功能。