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關鍵字：白米
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越南白米殘農藥氟派瑞23萬公斤退運 中國花椰菜也出包
健康養生 / 消費生活3592食藥署在4日公布邊境查驗不合格名單，共有9項違規。本週進口量偏多，且多數人會天天食用的，是越南出口的「白米（VIETNAMESE WHITE RICE）」，遭檢出殘留農藥氟派瑞0.03ppm，共有236,000公斤需退運銷毀。食藥署副署長林金富表示，因白米為國人主食，向來採取最嚴格的「逐批查驗」。同時他強調，這批白米並未流入市面，請大眾放心。 -
全榖雜糧聰明吃 簡便的免費電鍋食譜可下載也有實體書
健康養生 / 營養美食3744依據衛生福利部國民健康署在「我的餐盤均衡飲食」建議，三餐的主食至少要有3分之1以上來自全穀及未精製雜糧食物，以攝取豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等營養素。台北市社區營養推廣中心於 111 年調查台北市65歲以上社區長者不吃或少吃全穀及未精製雜糧的原因，有36.4%長者表示口感太硬咬不動，有15.2%長者覺得烹煮不易進而降低全穀及未精製雜糧的接受度。 -
腹瀉能吃什麼？網友提6大飲食建議 別吃高油高糖食物
健康養生 / 話題懶人包4635你是否也有拉肚子拉到懷疑人生的經驗？吃到壞掉的食物、腸胃炎、傳染到諾羅病毒等，諸多因素皆可能導致腹瀉，而當面臨腹瀉問題時，許多人最關心的便是「該怎麼吃」才能舒緩不適症狀？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「腹瀉飲食建議」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的6大腹瀉飲食建議。 -
多項中國食品違規退運 好市多綜合維他命含禁用防腐劑
健康養生 / 消費生活4468食藥署在今（18）日公布邊境查驗不合格名單，其中越南出口的白米，檢出農藥殘留，多達249,990公斤需退運或銷毀。另外，在美式賣場「好市多」銷售不錯的「WEBBER NATURALS男性50+年長者綜合維生素錠」檢出防腐劑對羥苯甲酸乙酯，有上千公斤的產品被退運或銷毀。 -
外食族青菜吃太少！ 多補充膳食纖維防腸癌又能顧腸胃
健康養生 / 營養美食2360膳食纖維是一種存在食物中無法被人體消化的非澱粉性多醣，分為水溶性纖維與非水溶性兩大類。水溶性膳食纖維具有延緩胃中食物排空、防止血糖急劇升高，還有降低血膽固醇等功能；而非水溶性膳食纖維，則可增加糞便體積、促進腸道蠕動、預防憩室炎及大腸癌等作用，兩種類的膳食纖維都必須攝取足量，才能得到最完整的益處。 -
5種給人印象「不健康」的食物 對身體健康並沒那麼糟
健康養生 / 營養美食2690隨著時代進步，人們越來越注重健康，總會儘量避開不是那麼健康的食品。有些食物雖然總給人「不健康」的印象，事實上仍然能夠提供人體必要的營養素。 -
星雲大師晚年受糖尿病所苦！ 許多人都忽略「1元凶」
醫藥衛生 / 慢性疾病2291影響血糖的不僅是嘴巴吃的甜會使血糖過高，導致第2型糖尿病常見致病的原因是攝取過多的熱量，包含甜食、高脂食物、精緻澱粉等。健康管理醫院潘富子營養師進一步說明，在台灣糖尿病發生最多的就屬第2型糖尿病佔了90%，背後成因基因遺傳、缺乏運動、曾有妊娠血糖者、多囊性卵巢症候群者等之外，就是與飲食息息相關，可以說是一種自己吃出來的疾病。 -
星雲大師受糖尿病所苦晚年定期洗腎 預防應從飲食著手
健康養生 / 名人健康93「糖尿病是一種自己吃出來的疾病」北投健康管理醫院營養師潘富子表示，攝取過多熱量，缺乏運動，導致肥胖，此時，體內胰島素代謝異常，無法有效的將葡萄糖帶入細胞，以致大量葡萄糖存在血液中，使血糖超出正常值，而代謝不了的糖份就跟著尿液排出體外。