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關鍵字：毒物
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如何挑新鮮蛋？ 食品科學專家教你3招辨別雞蛋新鮮度
健康養生 / 營養美食4055過期進口蛋引發食安疑慮，許多民眾不敢購買盒裝蛋，如何挑選新鮮雞蛋，成為消費主關心議題。輔仁大學食品科學系高彩華教授提出「辨別雞蛋新鮮度」3大方式，分別為「外觀無破損」、「鼻聞無異味」與「蛋黃飽滿／蛋白豐厚」。 -
螢光劑能吃嗎？接觸會致癌？ 盤點螢光劑用途及其影響
健康養生 / 話題懶人包4515日前民眾於連鎖壽司品牌外帶壽司，發現其中的蝦壽司，在關燈後表面竟呈現藍綠色光芒，擔憂壽司是否含有螢光劑或遭到細菌感染？還有像是日本螢光烏賊身體會發出螢光，在食用上會不會有疑慮，也令許多民眾感到相當好奇。究竟螢光劑有哪些用途？食物若出現螢光反應能吃嗎？若接觸到螢光劑會對人體造成何種影響？又可以透過哪些方法檢驗物品或食物中有無螢光劑呢？ -
夏秋易遭蜂螫！輕微螫傷可靠這招緩解 戶外活動應小心
健康養生 / 生活保健3933蜂類螫傷可分為蜜蜂和虎頭蜂螫傷，根據衛福部暨臺北榮總臨床毒物中心的最新研究報告，於2001至2021年期間，共有611名因蜂螫傷通報至毒物中心的病人，其中441名患者更有詳細的臨床資料可供探討與中毒嚴重度有關的預測因子；研究結果顯示，蜜蜂和虎頭蜂螫傷主要發生在夏季和秋季，特別是9月份通報螫傷的人數達到最高峰。 -
微量放射性元素對身體有益？ 謝長廷臉書貼文引發爭議
健康養生 / 消費生活3922日本政府將福島核電廠核廢水排入大海，引發中國等周邊國家抗議，擔心水質與魚類遭「放射性元素」汙染，不過，我國駐日代表謝長廷卻在臉書貼文，指稱「微量的放射性元素反而對身體有益」，造成不小爭議。毒物權威顏宗海表示，輻射物質對人體是沒有好處的，如果沒有必要，盡量不要接觸。 -
好市多Sonoma精選乾酪綜合包驗出致癌物 已賣出94包
健康養生 / 消費生活3505好市多又傳出產品出包？食藥署今（18）日發布新聞稿指出在後市場稽查，發現好市多有1批乾酪「Sonoma精選乾酪綜合包」檢出國內禁用農藥環氧乙烷，目前售出94包。食藥署已經要求好市多召回並下架，同時從今日起，邊境對於好市多輸入的乾酪產品，將採逐批查驗。 -
桃園忠貞市場知名越南法國麵包傳食物中毒 與這菌有關
健康養生 / 消費生活3349在桃園中壢忠貞市場內的知名越南法國麵包攤位受到不少網紅推薦，然近日有上百名民眾吃下該店家的越南法國麵包，卻出現身體寒顫、發燒、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。而有症狀的民眾，檢體檢出沙門氏菌。 -
晶璽健康善盡社會責任 以行動守護鄉親里民愛肝要及時
健康養生 / 消費生活4712晶璽健康事業股份有限公司董事長何修榕，秉持取之於社會，用之於社會，將公司明星商品「享甘欣」護肝健字號保健食品，以互信、互助、互愛的精神，來推動此次的愛心活動，回饋鄉親里民，董事長何修榕特別帶領部門主管，在炎炎夏日中，身體力行，推動回饋社會，將晶璽健康事業對地方上的愛心活動，推動健康保健護肝養心的送暖捐贈實質活動。 -
帶貓皇出巡只有牽繩不夠！ 貓行為獸醫師提醒注意環境
健康養生 / 寵物健康3512現在不少人會將貓皇帶出去散步，而散步前會帶著牽繩或是寵物籠，以維護愛貓安全，有些牽繩上面還有小翅膀，相當可愛。然獸醫師提醒，帶貓出門遛遛，使用牽繩是不夠的，想要與貓安全出遊，最好事先了解周遭環境，也不建議將其帶去人多的地方。