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關鍵字：食安事件
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酒精都殺不死！諾羅病毒傳播力強 嘔吐粒子空飄也會染
醫藥衛生 / 常見疾病3076最近食安事件頻傳，食藥署公布，近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」，年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍，大多集中發生在大型餐廳，光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒，引發急性腸胃炎，而緊急就醫。醫師提醒，患者康復後2週內均仍具有傳播能力，常讓人防不勝防。 -
藏壽司21家分店稽查未過 食藥署：確定1事可罰2億元
健康養生 / 消費生活3036食藥署今（17）日公布藏壽司全台分店稽查結果，在55家分店中，21家需限期改正、2家持續停營業，一旦確認工作人員感染諾羅，上班傳染給顧客，最高可開罰2億元。 -
新北樹林旅行團遊台南嘉義 疑食物中毒25人送急診治療
醫藥衛生 / 醫院情報36480大林慈濟醫院急診部部長李宜恭指出，整個旅行團有39個人，其中有25個人出現症狀，其中有5人症狀比較嚴重，有點脫水現象，因此予以補充輸液，並抽血檢查，另外有一位高齡長者，因昨天半夜不舒服，上廁所時不慎跌倒，造成大腿骨骨折，在進行初步處理後，轉回居住地進行手術治療。 -
避免米製品污名化 即日「米酵菌酸」正名「邦克列酸」
健康養生 / 最新消息56641寶林茶室食安事件造成2人死亡，4人加護病房，身陷昏迷，病情危急，而「米酵菌酸」毒性超強，讓許多民眾不敢食用米製品，為此，衛福部次長王必勝3日宣布，即日起將「米酵菌酸」正名為「邦克列酸」（Bongkrek acid），避免米製品污名化，「這是不幸事件，也是寶貴經驗，將擬定相關檢驗及指引」。 -
寶林茶室廚師手部驗出米酵酸菌！ 台大法醫所所長說明
健康養生 / 最新消息2978台北市信義A13寶林茶室重大食安事件出現重大突破，北市府上午宣布，越南籍廚師手部樣本檢驗出米酵菌酸陽性反應，負責這次檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡表示，廚師的手部只是間接媒介，主要問題在於食材，綜合研判，下毒可能性應該很低，但目前尚不知哪個食材惹禍。 -
寶林茶室檢驗結果！粿條未檢出米酵菌酸 中毒來源成謎
健康養生 / 最新消息35936衛福部29日晚公布最新「寶林茶室」食安事件檢驗結果，連同2名死者及6名住院病患，8人均驗出米酵菌酸，衛福部次長王必勝說，「我們可以很確定事件是米酵菌酸引起。」。不過，中毒來源仍是謎團，因為從餐廳所抽驗的粿條、香蘭葉、在來米粉，以及供應商16項粿條檢體，結果都是陰性。 -
寶林茶室食物中毒案累計2死 北市已稽查6項高風險食材
健康養生 / 最新消息3121知名素食餐廳「寶林茶室」爆發重大食安事件，今（27）日又再新增1例死亡案例，死因與首例死亡個案相似，均為肝腎衰竭、多重器官衰竭，共計8人就醫，其中2人不治身亡。衛福部食藥署長吳秀梅今天表示，已有人死亡，且為食物引起嘔吐、腹瀉、肝臟衰竭等症狀，因此，將此定調為重大食物中毒事件，至於是什麼原因造成的，目前仍有待釐清。 -
日本紅麴保健品食安風暴擴大 台31家業者主動通報下架
健康養生 / 最新消息3244日本小林製藥紅麴保健食安事件持續延燒，至少造成2人死亡、106人住院。我國食藥署統計，截至昨天晚間9時，共有31家業者主動通報，主動下架121筆相關產品，並提供專區民眾可上網查詢。食藥署署長吳秀美於上午記者會公布預防性下架回收的產品，包括，「DHC濃縮紅麴.膠囊食品」、「長春樂活紅麴膠囊」、「大研納豆紅麴Q10膠囊」、「大醫生技紅佢膠囊」等。