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補充紅麴抗發炎又降血壓！ 公開紅麴必知好處與副作用
健康養生 / 營養美食3549紅麴屬於亞洲傳統的發酵食品，不僅能將其用於醬油、醋、紅糟豆腐乳、肉類與醬菜等日常飲食中，市面上也有許多紅麴保健食品，供民眾選購，只要適量補充，即可達到紅麴好處。儘管紅麴優點繁多，但如果過量食用或與某些特定藥物一併服用，也可能引發紅麴副作用。究竟紅麴優點或缺點為何？何時吃最好？什麼情形可能會引發紅麴副作用？本文將為你1次說明。 -
不沾鍋這材質易沾黏！ 食藥署教你正確選購與使用方法
健康養生 / 消費生活3121近年來不鏽鋼及不沾鍋餐具日益受到消費者的青睞，但仍須注意不同材質的特性不同，錯誤使用也可能會影響其性能。因此，食藥署提醒民眾在購買前，應先了解不鏽鋼餐具與不沾鍋的材質差異，以及正確的使用方法，才能用得更安心。 -
腎友低蛋白飲食變瘦怕肌少症 補錯營養品反使病情惡化
健康養生 / 生活保健3114新竹台大分院腎臟科醫師楊忠煒提到，在最新的研究中，發現對於慢性腎臟病病人來說，採用低蛋白飲食並不會導致肌少症，反而它是1種有強力科學證據支持的健康選擇。 -
購買隱眼前必知！保存盒屬醫材 應定期清潔防眼睛感染
健康養生 / 消費生活3061在購物平台搜尋「隱形眼鏡保存盒」後可以發現，相關產品眾多、款式多樣、價格便宜，有些還是特殊造型，不過，許多人都不知道這盒子居然也是醫療器材，一般民眾如果在平台販售，恐遭罰3萬元至100萬元罰鍰。 -
「長壽狗」可以活多久？ 研究揭密影響毛小孩壽命關鍵
健康養生 / 寵物健康6687多老的狗可以稱呼「長壽狗」？什麼樣的狗活得比較久？國際期刊《科學報告》（Scientific Reports）最近1篇動物研究報告顯示，小型且鼻子較長的狗類壽命較長，至於面部扁平、鼻樑較短的品種則死亡風險較高。 -
益生菌什麼時候吃才好？ 益生菌4大功效與禁忌全解析
健康養生 / 營養美食3304益生菌可說是台灣人必買的保健食品之一，不少人常因外食、腸胃道不佳，擔心是消化系統出問題，而紛紛購買益生菌保健食品，希望能夠改善消化道機能，或是選擇同時內含助眠、保養私密處成分的益生菌，但在透過服用益生菌改善腸胃道健康之前，也應注意有些特殊族群不能隨意攝取，否則可能影響健康。究竟益生菌什麼時候吃才好？益生菌功效與好處有哪些？可能引發何種副作用？又該小心什麼益生菌禁忌呢？ -
如何正確選用不鏽鋼餐具？ 專家曝：應認明3開頭數字
健康養生 / 消費生活3369耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具，是許多人購買環保餐具時的首選材質，但是你知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選？有需要定期換新嗎？食藥署邀請海洋大學食品科學系吳俊逸助理教授，與大家分享不鏽鋼餐具的小知識。 -
喝番茄汁能消除沙門氏菌？ 番茄汁2成分有助預防傷寒
健康養生 / 健康新知3087番茄汁是1種常見的果汁，坊間也很容易購買到現成的商品，而番茄汁最重要的食材「番茄」是很常見，且經濟實惠的蔬菜之一，並以抗氧化的特性聞名，卻很少有研究去探討番茄的抗菌特性，然而，最近有個刊登在《ASM期刊》（American Society for Microbiology Journals）上的研究發現，番茄汁和番茄衍生物中的抗菌肽（tdAMPs）有助於消滅引起傷寒的沙門氏菌。