關鍵字:蛋白
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紅殼蛋比白殼蛋營養? 食藥署公開雞蛋營養多寡的關鍵
健康養生 / 消費生活3490不少人可能會認為,紅殼蛋價格貴一點,所以營養價值相對較高?這說法正確嗎?行政院農委會指出,蛋殼顏色和蛋的營養之間並無直接關連,顏色不同主要與雞隻的品種及遺傳有關。雞蛋的營養取決於雞隻的飼料供應與健康狀態,而不是只看蛋殼顏色或體積大小。 -
養顏美容的好幫手!網議10大膠原蛋白食物 吃出好氣色
健康養生 / 話題懶人包3094膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質,主要由甘胺酸、羥離胺酸、羥脯胺酸3胺基酸所組成,遍佈皮膚、血管、肌肉、骨骼、關節等部位,在體內扮演著黏合與支撐的角色,可以使肌膚更加緊緻澎潤。然而隨著年齡增長,膠原蛋白會開始迅速流失,讓皮膚失去彈性、出現皺紋與鬆弛等現象。為了維持青春美麗,許多民眾開始通過攝取天然食物來補充膠原蛋白,以減緩衰老並養顏美容。 -
糖尿病5大壞習慣你中幾個? 及早避開降低腎病變風險
醫藥衛生 / 常見疾病3775糖尿病控制不佳,未來恐怕要洗腎!根據統計,在台灣因為末期腎臟病而需要洗腎的患者中,有47%是因為糖尿病所引起。糖尿病與洗腎息息相關,長期高血糖會使腎臟功能受損,腎臟科醫師提醒,糖尿病患者不是只定期回診就好,若忽略生活中的一些壞習慣,可能讓糖尿病腎病變、洗腎提前找上門。 -
台灣傑出女科學家獎得主出爐 清華教授孫玉珠獲傑出獎
醫藥衛生 / 醫藥話題2258全台第一、也是唯一專為表揚女科學家卓越貢獻設置的「台灣傑出女科學家獎」,9日公布2024年第17屆「台灣傑出女科學家獎」得主,其中最高榮譽「傑出獎」由清華講座教授兼生科院副院長孫玉珠博士榮獲,新秀獎則由國立台灣大學分子與細胞生物學研究所副教授朱雪萍博士及中央研究院南部生物技術中心副研究員劉明容博士獲獎。 -
近1成全身性紅斑狼瘡患者終身洗腎 國衛院揭致病關鍵
健康養生 / 健康新知3076自體免疫疾病位居台灣10大重大傷病排行的第3名,也是門診第3常見疾病,一旦罹患此種疾病,免疫系統將會持續攻擊各個器官,導致長期發炎,近1成全身性紅斑狼瘡患者必須終身洗腎。國衛院成功發現自體免疫疾病關鍵致病機制,去磷酸酶DUSP22、泛素酶UBR2可作為新藥物開發標靶,前者還可用來預估腎臟疾病風險。 -
晚期肺癌救命藥獲健保給付! 雙標靶治療有望穩定病況
癌症新知 / 肺癌5978肺癌腦轉移患者迎來健保新福音,今年3月起正式將抗血管新生合併口服EGFR雙標靶治療納入給付,給付條件包括「無法手術切除」、「腦轉移」、「非鱗狀非小細胞肺癌」及「帶有EGFR Exon21 L858R活性化突變」等,整個用藥期間可省下破百萬元之藥費! -
彭于晏維持8%體脂6秘訣曝光 營養師:長期鍛鍊是關鍵
醫美減重 / 運動健身621941歲的國民老公彭于晏在演藝圈除了擁有超高顏質與過人的演技,身材也令眾多男生稱羨不已,明明小時候還是小胖弟,現在是怎麼做到長期維持8%體脂的呢?高敏敏營養師近日於臉書發文分享,6個維持體態的小祕訣與必知禁忌,讓你也有機會擁有男神的好身材! -
補充紅麴抗發炎又降血壓! 公開紅麴必知好處與副作用
健康養生 / 營養美食3509紅麴屬於亞洲傳統的發酵食品,不僅能將其用於醬油、醋、紅糟豆腐乳、肉類與醬菜等日常飲食中,市面上也有許多紅麴保健食品,供民眾選購,只要適量補充,即可達到紅麴好處。儘管紅麴優點繁多,但如果過量食用或與某些特定藥物一併服用,也可能引發紅麴副作用。究竟紅麴優點或缺點為何?何時吃最好?什麼情形可能會引發紅麴副作用?本文將為你1次說明。