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關鍵字：薯餅
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簡單3步驟就能完成！ 專家教你美味馬鈴薯1料理輕鬆學
健康養生 / 營養美食3282馬鈴薯近期開始採收出土了！每年1至3月是國產馬鈴薯的產季，目前台灣包括雲林縣斗南鎮、虎尾鎮及臺中市神岡區、潭子區等地都有種植馬鈴薯，而經採收後的馬鈴薯，大多會貯放於冷藏庫保存供國內市場鮮食及加工使用。農糧署近日於臉書發文，分享1道馬鈴薯料理的製作方法，供民眾善用當季食材，做出美味料理。 -
食藥署邊境揪9項違規品 泰國山竹、日本丁香魚鎘超標
健康養生 / 消費生活3405邊境查驗９項產品不合格！食藥署今（26）日公布違規名單，其中超過2.6公噸的泰國山竹及超過18公噸的日本丁香魚，被驗出重金屬「鎘」超標，目前已作退運或銷毀處理，由於泰國山竹、日本丁香魚過去半年皆曾違規，食藥署已祭出加強措施來預防。 -
手上有卡迪那快放下！ 北市府檢出致癌高風險物質超標
健康養生 / 消費生活2565北市府衛生局表示，本次抽驗20件產品，包含4件即食薯條、4件馬鈴薯餅乾（洋芋片）、4件烘焙咖啡或即溶咖啡、2件油條及2件黑糖，其中1件馬鈴薯餅乾「卡迪那全天然洋芋天婦羅口味」檢出丙烯醯胺超出標準。 -
每周吃兩次炸薯條 研究：死亡風險多一倍
健康養生 / 健康新知4338研究發現，大人、小孩都愛的炸薯條（French fries）以及炸薯餅（Hash browns）等，若每周吃超過兩次，比起沒有吃的人會增加了一倍以上的死亡風險。 -
寒假晚睡晚起不吃早餐 孩子體力腦力恐變差
醫藥衛生 / 醫藥話題1752研究指出，天天吃早餐的學童BMI及腰圍較低、高密度膽固醇（HDL）較高，血壓偏高的情況也減少63%、代謝症候群的發生率減少78%。值得家長注意的是，天天吃早餐的學童，學習能力較佳，遇學習困難比率也較低。 -
老外上菜！ 美式早午餐愜意風情
健康養生 / 消費生活3186雙城美式餐廳菜色豐富多樣，各式作法的蛋類料理讓人眼花撩亂。三明治、漢堡等主食，則以豪邁大份量亮相，還有綜合早餐盤提供顧客多合一的選擇。「德州墨西哥捲」，在巨型墨西哥餅皮內夾入酥脆的煎薯餅、起司、炒蛋、洋蔥和酸奶，外面淋上自製莎莎醬，切開的斷面，爆出飽滿的配料與融化的起司，驚人的大小，讓人不禁猶豫起該從何下刀。 -
捷運特區》丘比手作早午餐 華山市場2樓飄香
健康養生 / 消費生活2232去年底才開幕的丘比早午餐，主要供應各式以每日手做吐司製作的餐點，還兼賣手沖咖啡。我最喜歡的是鮪魚木盒沙拉，一整盤帶有滿滿的美生菜、黃甜椒、番茄、小黃瓜、苜蓿芽、還撒上麵包丁、起司粉，和一球調味極佳的鮪魚沙拉，另外還附上凱薩醬、油醋醬，烤土司則可自由調整口味，整盆沙拉裝得滿滿，份量頗驚人。 -
減少鹽份攝取 遠離胃癌風險
健康養生 / 健康新知2546以往大家都知道，人體攝取太多的鹽分，容易造成血壓的上升，而且還可能導致心臟病和中風的發生，然而，最新研究顯示，吃進過多鹽分，也可能會引起癌症，而之前也有研究表示，「胃癌」的發生率與鹽分的消耗成正比。