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感恩節大餐開吃了？國健署叮嚀國人 減少燒烤遠離腸癌
健康養生 / 營養美食3320隨著感恩節來臨，民眾在聚餐慶祝時刻，少不了經典料理烤火雞或燒烤類食物，鑒於大腸癌發生率高，國民健康署署長吳昭軍表示，建議民眾謹守健康「3多3少3去」原則，「多蔬果、多喝水、多運動」；「少油鹽、少紅肉、少醬料」；「去肉皮、去肥油、去焦黑」，料理時可以多用當季新鮮食材，增加蔬菜的攝取及適量的水果，減少加工肉品及紅肉的攝取。他也提醒50至74歲的民眾，透過定期每2年做1次糞便潛血檢查，可降低29%晚期大腸癌發生率與35%死亡率！ -
4歲童舌頭變黑！急壞家長 醫揭病因與抗生素服用有關
健康養生 / 親子育兒33594歲男童因舌頭上長出類似「黑色海苔醬」的物質，雖然不痛也沒有臭味仍嚇壞家長，媽媽趕緊帶他至醫院就醫。經醫師詳細詢問病史，發現男童曾因急性鼻竇炎服用了10天口服抗生素，舌頭顏色便開始異常，確定孩子是因藥物反應，影響口腔菌叢平衡而出現「黑毛舌（Black hairy tongue）」症狀。男童經治療2周後已完全恢復，醫師則建議，後續可搭配中醫，從小兒脾胃方面作調理保養。 -
只知道「沖脫泡蓋送」還不夠！ 醫師教你應變燙傷照護
健康養生 / 生活保健1988在家裡吃火鍋時，不慎遭熱湯燙傷，這該怎麼辦？皮膚科醫師趙昭明表示，燙傷是常見的意外事故，舉凡煮菜、聚餐或泡湯沐浴、誤觸機車排氣管，都可能造成燒燙傷，如果症狀輕微，首先持續以自來水沖洗局部紅腫之處，時間可能得超過15分鐘，才能達到降溫效果，其次為塗抹抗生素藥膏，減少感染風險。 -
每天47人罹患大腸癌！中秋烤肉熟記4原則 遠離大腸癌
癌症新知 / 腸癌2296大腸癌在近10年來，向來位居癌症發生人數的第一位。根據「108年癌症登記資料」顯示，大腸癌發生人數為17,302人，平均每天有47人罹患大腸癌，而國人平均每13人就有1人，一生中可能罹患大腸癌。 雖然並非中秋節才能烤肉，不過中秋烤肉旺季即將到來，國健署仍提醒民眾，享用烤肉掌握4項原則：「少醬料、少奶油、去肉皮、去焦黑」。 -
憂疫情大腸癌篩檢回診只剩2成 國健署提腸保健康5技巧
健康養生 / 生活保健2301台灣消化系醫學會秘書長、台大醫院健康管理中心主任邱瀚模表示，國健署提供50至75歲民眾2年1次糞便潛血檢查，臨床顯示，可有效降低35%大腸癌死亡率。 -
丙烯醯胺易致癌？ 專家：炸物少吃為妙
健康養生 / 消費生活2530常吃含有丙烯醯胺，如黑糖、咖啡豆等相關食品就容易致癌？林口長庚紀念醫院腎臟科醫師顏宗海指出，製造黑糖及烘焙咖啡豆的過程中都會產生丙烯醯胺，不過，每個人1天吃黑糖、喝咖啡的量有限，因此民眾無須擔心。 -
鐵板料理恐致癌？ 專家：焦黑食物別入口
健康養生 / 生活保健3771台北醫學大學保健營養學系公布「都會民眾飲食習慣與外食偏好大調查」，共有502名、校園周圍16歲以上的學生與上班族受試者。結果發現，半數學生、上班族早餐以外食解決，其中以早餐店居多。 -
洋芋片含丙烯醯胺致癌物 食藥署訂定指標監控
健康養生 / 消費生活1844食藥署公布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」，針對薯條、洋芋片、麵包、黑糖、油條等14類食品，訂出丙烯醯胺指標值，各類食品殘留最多只能含1000ppb（十億分之一），最低50ppb。