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關鍵字：小酌
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街角氣氛小酒館 拿手佳餚佐美酒
健康養生 / 消費生活1957店內菜色可謂橫跨歐洲版圖，從西班牙、德國到法國及義大利，多元而豐富的菜單吸引客人一再回訪。簡單的開胃小點如香料橄欖、油漬風乾番茄、炒野菇或香料薯條，皆適合搭配紅、白酒小酌一番；經典紅魔鬼辣雞翅以特調香料醃製入味後，再裹上薄而輕巧的麵衣酥炸，淡淡的辛香料及辣椒讓軟嫩帶汁的雞翅更加夠味；松阪豬肉捲則將切成薄片的松阪豬肉，包捲著醃漬過和風醬的洋蔥，爽口開胃。 -
烤牛髓漢堡配精釀啤酒 美式豪邁風
健康養生 / 消費生活2282乾淨俐落的菜單區分為前菜、沙拉及漢堡麵食等主食，另有豐富的酒單及幾款甜點。適合多人分食的前菜皆相當出色，紅酒燉牛尾起司薯條，以炸得極為酥脆的薯條淋上紅酒燉牛尾，搭配起司及太陽蛋，份量澎湃，味道豐富多變。啤酒酸奶炒蛤蠣，以新鮮大蛤蠣佐培根及風乾番茄，加入酸奶、奶油一同拌炒並以啤酒提味，清爽開胃，湯汁鮮甜，若隱若現的酒香帶出濃而不膩的風味，配上附帶的法國麵包片沾食醬汁，意猶未盡。另外一款酥炸油封雞翅可選擇搭配蒜香帕米森起司醬或焦糖辣醬，香酥可口，可惜醬料沾附不足，雞肉與醬汁未能融為一體。 -
飲酒過量傷身又傷精 當心不孕！
健康養生 / 健康新知2031Southern Denmark大學環境醫學系教授Tina Kold Jensen表示，根據他們的研究顯示，若以1瓶啤酒、1杯紅酒或1小杯烈酒的量稱為1個單位，那麼每周喝酒超過40個單位的男性的精蟲數量最少。不過，令人意外的是，即使每星期只喝5個單位的男性，也對男性的生殖系統有影響。 -
義式餐廳新品牌 輕鬆小酒館氛圍
健康養生 / 消費生活2001SOLO TRATTORIA以木質地板、半開放式廚房、大桌與高腳椅座區營造時尚的氣氛，適合小酌的義式小酒館氣氛，到了晚上時段尤其具有人氣。隨桌贈送當日小菜，南義風味的糖醋茄子源自西西里，加入橄欖、杏仁並灑些可可粉，糊糊爛爛的外觀不甚討喜，但酸中帶甜的清爽味道卻十足開胃。炸茴香青花魚丸子，是將青花魚肉拌入茴香裹粉酥炸成球，沾上提味的番茄醬料，外酥內軟，海味十足。此外，還有南義經典的鹹鱈魚軟泥佐玉米糕，冷肉種類也相當豐富，無論是自製熟豬後腿哈姆或用宜蘭豪野鴨製作的鴨胸生火腿皆很適合下酒。 -
小酌顧健康？酒還是不喝最好
健康養生 / 健康新知2242雖然之前有專家提出，每天適量飲用紅酒，對於心血管的健康有幫助。但是，波特蘭奧勒岡健康科技大學心臟科專家Michael Shapiro指出，還沒有任何特別完整的數據證明這樣的概念，如果說酒精對健康有任何幫助，或許是指適量的酒精。 -
加拿大研究指出 酒精與罹癌有關
癌症新知 / 抗癌密碼1803加拿大安大略省癌症照護研究中心（Cancer Care Ontario）的研究人員表示，加拿大安大略省每年大約有1000到3000位的新的癌症患者，罹病成因都和飲酒有關，且同時也有三分之一的加拿大人，了解酒精和癌症之間的關聯性。根據安大略省癌症研究中心的統計，2010年的時候，安大略省新的癌症病例當中，因為飲酒而引發的大約占2%至4%左右。 -
團圓人也圓 國健署：國人過年體重均增2公斤
醫美減重 / 體重管理1840到底如何能在享受歡樂與美食的同時，還能控制食量與身材呢？雅得麗生活診所台中院區營養師林煜幃表示，只要吃得聰明，掌握「三低一高」的原則就可以一飽口福，同時又將身材的影響減到最低。所謂的三高一低指的是「低」油、「低」鹽、「低」糖及「高」纖。 -
鬍子餐酒》鬧中取靜 北義風情料理
健康養生 / 消費生活1923酒館的地點在東區，但位置鬧中取靜，交通也便利，中午用餐時間吸引不少上班族，因此常常客滿。中午的商業午餐主打義大利麵或燉飯，配上湯品小菜及甜點，出餐速度快，價錢公道份量也剛好，有物超所值的感受。晚餐時段，則是回歸慢步調，適合約會聚餐並稍微小酌一番。