街角氣氛小酒館 拿手佳餚佐美酒

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【NOW健康 格立迪/台北報導】
番茄燉羊膝
▲「番茄燉羊膝」是邀月兒的功夫菜,大塊羊肉吸收了濃郁的番茄醬汁,滋味香醇。

本業經營葡萄酒專賣的邀月酒坊,在距離酒坊不遠處開的這家小餐館「邀月兒」位於街角,大片窗戶營造舒適透亮的風格,夜裡則以溫暖的黃光點出溫馨氣氛,開幕2年多來,在民生社區立下口碑,亦吸引不少人特地前往。

菜色多樣化 風格横跨歐陸

店內菜色可謂橫跨歐洲版圖,從西班牙、德國到法國及義大利,多元而豐富的菜單吸引客人一再回訪。簡單的開胃小點如香料橄欖、油漬風乾番茄、炒野菇或香料薯條,皆適合搭配紅、白酒小酌一番;經典紅魔鬼辣雞翅以特調香料醃製入味後,再裹上薄而輕巧的麵衣酥炸,淡淡的辛香料及辣椒讓軟嫩帶汁的雞翅更加夠味;松阪豬肉捲則將切成薄片的松阪豬肉,包捲著醃漬過和風醬的洋蔥,爽口開胃。

若擔心不夠飽足,可加點一份以日本進口麵粉與愛爾蘭發酵奶油製成的手工核桃麵包,沾上調製好的義大利油醋醬,很適合作為主餐上桌前的小前奏。特別受到女性顧客歡迎的烤蔬菜溫沙拉,選用各式台灣本地生產的新鮮蔬菜,包含節瓜、花椰菜、玉米筍及蘆筍等,加入冷榨橄欖油爐烤,以簡單的調味展現蔬菜的原始美味與自然甘甜。

煎鴨胸多汁 烤豬排軟嫩

主菜的法式慢煎鴨胸選用宜蘭櫻桃鴨,鴨肉軟嫩多汁,色澤鮮美,與店家進口的各式紅酒極為合拍。脆皮德式豬腳外皮硬脆,肉質帶有嚼勁,搭配可解膩的黃芥末及德式酸菜絲,適合與眾人分享食用。招牌的盤克夏嫩烤豬排份量十足,將醃製海鹽、蜂蜜及香料的豬肉以低溫烹調方式處理,接著再以高溫烘烤,切面紅粉誘人,軟嫩中帶著甘美的後韻,相當美味。

以慢火細燉6小時的番茄燉羊膝也是邀月兒的功夫菜,大塊羊肉吸收了濃郁的番茄醬汁,滋味香醇。除了肉類主餐,另有義大利麵及披薩的選項,大蒜鯷魚雞肉義大利麵以橄欖油加上九層塔、辣椒清炒,提升香氣的層次。頂級肋眼牛肉披薩油脂口感豐富,配上蒜片與蝦夷蔥,薄脆的手桿餅皮與牛肉、牽絲起司融為一體,入口盡是滿足。

餐廳服務人員相當親切,用餐空間亦相當舒適。每日下午提供現做的餐館三明治與各式甜點,搭配香醇咖啡與好茶,便是一段美好的午後時光。

《邀月兒INDEX》
★地址:台北市富錦街405號
★電話:(02) 2766-8188
★營業時間:週一至週五11:30~22:00、週六、週日10:00~22:00
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