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關鍵字：味道
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如何挑新鮮蛋？ 食品科學專家教你3招辨別雞蛋新鮮度
健康養生 / 營養美食3522過期進口蛋引發食安疑慮，許多民眾不敢購買盒裝蛋，如何挑選新鮮雞蛋，成為消費主關心議題。輔仁大學食品科學系高彩華教授提出「辨別雞蛋新鮮度」3大方式，分別為「外觀無破損」、「鼻聞無異味」與「蛋黃飽滿／蛋白豐厚」。 -
低醣食物1次看！吃對有助降低體脂肪 減肥不必再挨餓
健康養生 / 話題懶人包3082現代人飲食講求健康養生，許多人會選擇較健康的食材烹煮餐點，其中就有一派人選擇「低醣飲食」，希望能夠幫助消耗體內脂肪、增加進食過後的飽足感，以及也有一派說法認為此種飲食法具有能夠改善糖尿病的潛力，快一起來看看網友推薦的低醣食物有哪些吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤3個月內「低醣食物」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的低醣食物排行。 -
藥物賦形劑是什麼？ 11種常見功能、3大副作用1次搞懂
醫藥衛生 / 藥品安全4608絕大多數藥品都需添加賦形劑，讓藥物穩定成形、不易變質、方便服用，且好吸收，不過，賦形劑也可能引發副作用，前台北市藥師公會理事長張文靜提醒，如服用某藥物後身體出現過敏、紅疹等症狀，因很難在短時間內得知是對主成分或是賦形劑過敏，因此務必及早告知醫師或藥師，調整藥物品項。 -
益生菌能改善臭屁！何時吃最有效？ 醫揭最佳食用時間
健康養生 / 營養美食3624食藥署日前公布去年度10大違規廣告，前5名中就有2名為益生菌產品，分別為第3名「陽明生醫一家人益生菌S」、第4名「日本森下仁丹晶球長益菌」，藥師表示，如有嚴重便秘困擾，平時除了應多攝取蘋果、桃子、櫻桃、葡萄等蔬果，並多運動、維持良好作息，還可食用益生菌，以有效整腸，改善臭屁與便秘。 -
頭暈虛弱、口乾舌燥！身體缺水了 6大脫水警訊要知道
健康養生 / 話題懶人包3494夏季氣候酷熱，在外活動時常需要曝曬在大太陽下，令人滿身大汗，若水分流失過多又未及時補充，則容易導致身體脫水的情形。我們這次搜集了6大脫水徵兆，快一起來預防脫水發生吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤3個月內「脫水徵兆」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的脫水徵兆排行。 -
台灣特色消暑美食！ 愛玉營養成分、自製步驟1次了解
健康養生 / 話題懶人包3472愛玉嚐起來清涼可口，是許多人夏天必吃的消暑聖品，而大家所熟知的愛玉，其實就是透過在水中搓洗愛玉籽後，靜置凝固所製成的，加上一點檸檬糖水，更能為其增添風味，但多數人都不知道，愛玉其實是台灣土生土長的特有亞種，全世界只有台灣種植愛玉籽。究竟愛玉具有哪些營養成分？如何判斷自己買到的是否為天然愛玉凍？又該如何自己在家手做愛玉凍呢？ -
吃深海魚擔心汞中毒？ 毒物科權威教你挑對海鮮安心吃
健康養生 / 營養美食3294許多人嗜吃海鮮，無魚不歡，但部分深海魚的汞含量超高，令人擔憂，美食網站Mashed列出7種消費者應該多吃的魚類海鮮，包括，鮭魚、蝦、干貝、龍蝦、太平洋比目魚、鯕鰍、吳郭魚。毒物權威教授顏宗海則提醒，食用深海魚時，應只吃魚肉，不吃魚頭、魚皮、內臟及脂肪等部位。 -
屋內蚊子飛來飛去！網激推8種驅蟲精油 提升居家環境
健康養生 / 話題懶人包3468夏日到來，平時神出鬼沒的蟲蟲們都出來見客了，甚至大搖大擺地入侵屋內，打算鳩佔鵲巢，你是否也正煩惱著如何驅趕這些不速之客呢？不用怕，《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤1年內「驅蟲精油」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的驅蟲精油氣味有哪些。