關鍵字:加工肉品
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「蛋」是又何奈?史上最久蛋荒 補充蛋白質有替代解方
健康養生 / 營養美食4888台北市立聯合醫院社區營養推廣中心營養師指出,雞蛋是優質的蛋白質來源,不過在缺蛋的情況下,仍有許多富含蛋白質的食物可以替代,例如豆製品、魚類、肉類等。補充蛋白質,無蛋也可以做到。 -
口罩解禁!如何防病毒來襲? 中醫1招強化人體免疫力
醫藥衛生 / 中醫養生282137歲詹先生有過敏性鼻炎,原本症狀控制良好,然而近半年開始輪值夜班後,晨起噴嚏連連、眼鼻癢,甚至有鼻塞、鼻涕轉黃黏稠且倒流、前額悶脹反覆等症狀,耳鼻喉科診所診斷為慢性鼻竇炎。加上詹先生也容易感冒、倦怠、眼痠澀冒血絲,且體重還增加,因此尋求中醫調理。 -
WHO定義:超過攝氏X度的熱飲 恐成為食道癌致癌因子
癌症新知 / 其他癌症2109依國民健康署癌症登記和衛生福利部死因統計資料顯示,109年有2,875人罹患食道癌、110年有2,030人死於食道癌;其中9成以上罹癌患者為男性,男性發生年齡中位數為59歲,約有7成個案發生於50-70歲,為男性中癌症標準化發生率第6位、癌症死因排名第5位。國民健康署吳昭軍署長呼籲,民眾需提高警覺,多留意自身健康狀況,如出現吞嚥困難、吞嚥時有異物感或痛感時,請及時就醫檢查,把握治療黃金期。 -
疫情趨緩大腸癌篩檢量增12.4% 男性篩檢人數較女性少
癌症新知 / 腸癌1976大腸癌發生人數已連續15年位居第1位,依據衛福部國健署109年癌症登記最新資料顯示,大腸癌新診斷個案有1萬6,829人,等同於每31分14秒就有1人被診斷為大腸癌,發生年齡中位數為67歲,相較108年延後了1歲。根據癌症篩檢資料庫資料顯示,近期因疫情稍緩,111年大腸癌篩檢量較110年增加13.3萬人(增加12.4%),但仍未恢復疫情前,也就是108年的篩檢量;其中,111年男性篩檢人數49.2萬人,女性70.1萬人,男性篩檢人數相較女性少。 -
酒促妹每晚喝20多瓶啤酒又怕胖 1動作讓食道癌找上門
癌症新知 / 其他癌症294530多歲王小姐因為吞嚥困難,進食時總有異物感,到院就醫切片檢查確診為早期食道癌,但因食道癌常被喻為老男人癌症,醫師追問飲食習慣下,才發現她是1名酒促小姐,為了業績,每天平均喝上20多瓶啤酒。由於擔心發胖,又有催吐習慣,長期下來,食道黏膜遭受刺激、破壞,以致癌化。 -
香腸也能健康吃! 顏宗海教你這樣烤香腸把致癌物變少
健康養生 / 營養美食2738中秋烤肉季節到來,其中一項容易準備、怎麼烤都好吃,吃起來也有飽足感的食材,應當是「香腸」。但香腸含有大家耳熟能詳的亞硝酸鹽,而烘烤過的亞硝酸鹽可能成為致癌物。該怎麼辦呢? -
每天47人罹患大腸癌!中秋烤肉熟記4原則 遠離大腸癌
癌症新知 / 腸癌2279大腸癌在近10年來,向來位居癌症發生人數的第一位。根據「108年癌症登記資料」顯示,大腸癌發生人數為17,302人,平均每天有47人罹患大腸癌,而國人平均每13人就有1人,一生中可能罹患大腸癌。 雖然並非中秋節才能烤肉,不過中秋烤肉旺季即將到來,國健署仍提醒民眾,享用烤肉掌握4項原則:「少醬料、少奶油、去肉皮、去焦黑」。 -
大腸癌篩檢異常!不做這檢查 醫師曝:死亡風險增6成4
癌症新知 / 腸癌4088為降低大腸癌對民眾的威脅,國民健康署針對年滿50歲至未滿75歲之民眾,提供糞便潛血檢查,每2年1次定期篩檢,可有效降低35%大腸癌死亡率。