關鍵字:二氧化硫
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饗食天堂、泰市場違規 水產抽檢驗出二氧化硫
醫藥衛生 / 醫藥話題2246台北市政府衛生局食品藥物管理處技正林益祥說明,這次共抽驗55件水產品,包含4件蟹類、9件貝類、13件蝦類、29件魚類等。檢驗項目為48種多重動物用藥、重金屬鉛及鎘,蝦、蟹及貝類另加驗二氧化硫、過氧化氫,蝦仁加驗硼砂。 -
九大民生物資 啟動食安強制性檢驗
健康養生 / 營養美食3357九大民生相關大宗物資包括黃豆、玉米、小麥、澱粉、麵粉、糖、鹽、醬油及茶葉等,食藥署食品組組長潘志寬表示,上述產品或進口原料都須強制性檢驗,油品每半年檢驗一次,其餘產品是每季檢驗一次。 -
抽驗菜脯製品 4件防腐劑超標
健康養生 / 營養美食1991食藥署南區管理中心副主任楊寶美說明,食藥署於去年9月至12月間,針對國內菜脯製品進行防腐劑、甲醛、二氧化硫及過氧化氫檢測,總計抽驗83件,結果4件檢出防腐劑苯甲酸不符規定。
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北市抽驗醃製蔬菜蜜餞 一成四不合格
健康養生 / 健康新知1787顧及消費者採購年節食品的安全衛生,台北市政府衛生局於農曆年前,針對轄區內便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈等零售批發地點進行抽驗。
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中秋食品抽驗 鹹蛋黃、豆干不合格
健康養生 / 營養美食1836食藥署區管中心主任潘志寬表示,這次抽驗項目為月餅、月餅內餡、烤肉食材(香腸、火腿、肉串等)、烤肉醬、魚漿製品(魚丸、脆丸等)、休閒食品(瓜子、開心果等)、免洗餐具等進行抽查。檢驗將重點放在大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、丙酸、對羥苯甲酸)、色素、甜味劑、漂白劑、動物用藥殘留及殺菌劑。
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校園零食暗藏毒物 多食恐傷肝
健康養生 / 親子育兒1817台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示,今年2月下旬針對市區13所國中小學附近商店販售的休閒食品進行抽驗,範圍包括蜜餞、糖果、水產乾製品、烘焙、零食豆乾類食品,主要檢驗項目為防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、甜味劑(糖精、環己基(代)磺醯胺酸鹽)、漂白劑二氧化硫及色素。 -
菜脯蝦米含超標化學物 大量泡水即可安心
健康養生 / 營養美食2492菜脯和蝦米,是傳統台灣粽常見的粽餡材料,獨特的風味能使粽子口感更加提昇。不過,台北市衛生局公布市售粽餡與醬料抽驗報告,傳統粽子餡料中最常見的菜脯和蝦米不合格率高居第一! -
WHO:柴油廢氣為致癌物 易引發氣喘、肺癌
健康養生 / 生活保健2669目前國內柴油廢氣管制,對柴油小客車較為嚴格,但至於公車、遊覽車、大貨車、大卡車......等大型運輸工具,大都採用「柴油引擎」,政府卻沒有嚴格管制措。林杰樑醫師認為,柴油燃燒後釋放出的二氧化硫及含硫的「毒性微粒」,是提高罹患氣喘、肺癌、卵巢癌與白血病的元兇之一。