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好市多乾酪含「環氧乙烷」台灣禁用 專家曝食用後下場
健康養生 / 消費生活3337國家環境毒物研究中心表示,「環氧乙烷」(ethylene oxide)是1種人造的易燃氣體,濃度非常高時散發些許甜味。「環氧乙烷」易溶於水,常用於醫院和滅菌設備,對醫療設備和用品進行消毒,及食品的滅菌,並用於某些儲存農產品(如香料、草藥),以控制蟲害。 -
可樂常見「阿斯巴甜」恐列致癌物 醫提點怎麼吃才安全
醫藥衛生 / 藥品安全3009路透社報導指稱,世界衛生組織(WHO)旗下「國際癌症研究中心」(IARC)將於今年7月將常見的甜味劑「阿斯巴甜」(Aspartame)列入可能致癌物。該成分普遍用於飲料及食品,包括,健怡可樂(Coca-Cola diet soda)到瑪氏公司(Mars)Extra口香糖,以及部分Snapple飲料等。 -
致癌物「黃麴毒素」你可能天天吃? 早餐花生醬有風險
癌症新知 / 肝癌3847林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示,肝癌的產生通常是多重因素造成的,很難歸納於單一原因。不過花生類的食品,如果保存不當,容易有黃麴毒素汙染,而黃麴毒素已被WHO的IARC公告為一級致癌物,長期接觸可能引發肝功能異常、肝硬化乃至於增加肝癌風險。 -
WHO擬列「阿斯巴甜」為可能致癌物 食藥署最新回應
醫藥衛生 / 藥品安全3343WHO的國際癌症研究機構IARC,預計7月起,將阿斯巴甜列為致癌物,前兩類食品正好含有阿斯巴甜。對此食藥署表示,阿斯巴甜為人工甜味劑,已規定需要明顯的文字提醒「苯酮尿症患者」(Phenylketonurics)不宜使用或同等意義。 -
飲酒慾望控制不住?醫師提3款戒酒藥物 有助擺脫酒癮
醫美減重 / 精神健康3472現代人壓力大,有些民眾下班喜歡小酌一杯讓自己放鬆,但是當酒越喝越多,開始有酒癮時,恐怕就不好了!台北市立聯合醫院松德院區成癮防治科醫師李宜庭表示,酒癮患者常認為可以靠意志力戒酒,但往往無法控制自己,其實接受酒癮藥物治療,能讓戒酒之路走得更順遂。 -
致癌物「環氧乙烷」殘留頻傳 毒物科專家教你避開地雷
健康養生 / 消費生活4203近年來,食藥署邊境抽驗發現,許多進口食品含有致癌物質「環氧乙烷」,品項包括,冰淇淋、泡麵(配料包)以及胡椒粉、辣椒粉,據統計,去年至今國內已有32批進口泡麵因殘留農藥環氧乙烷而違規。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,環氧乙烷是世界衛生組織公告的1級致癌物質,政府務必嚴格檢驗,做好把關,維護食安。 -
常喝豆漿容易得乳癌? 關於癌症常見問題聽專家怎麼說
癌症新知 / 癌症百科2038根據世界衛生組織國際癌症研究機構(IARC)發布的數字,2020年全球常見癌症類型、導致死亡之癌症及癌症趨勢分析中最值得關注的是,女性好發的乳癌首度超過肺癌,成為全世界最常見的癌症。 -
肥胖罹患肝癌機率高1.8倍! 你的脂肪肝和肝癌有關係
癌症新知 / 肝癌2110過去多數人以為有B、C肝是肝癌的高危險群,但現在有研究發現,肥胖將增加肝癌的風險!依據108年癌症登記資料顯示,肝癌為國人10大癌症發生率第5位,發生人數為1萬1,272人。110年衛福部死因統計資料顯示,有1萬2,035人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌,其中慢性肝病及肝硬化為我國主要死因的第10位,死亡人數為4,065人,肝癌則高居我國主要癌症死因的第2位,死亡人數為7,970人。