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關鍵字：60度
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喝茶別再趁熱了！ 研究：溫度最好在60度以下
醫藥衛生 / 醫藥話題5903去年資深藝人安迪與裕隆集團董事長嚴凱泰，都因為罹患食道癌病逝，令人相當震驚和遺憾，過去的研究已經發現飲用熱茶與食道癌風險之間的關聯，但目前還沒有研究以客觀角度探討喝茶的溫度。最近《國際癌症期刊》（International Journal of Cancer）刊登1項研究，證實飲用60°C以上的熱茶 -
飯菜放涼才冰起來？ 營養師破除食物保存迷思
健康養生 / 生活保健5048你會把熱食放到涼再拿進冰箱冰嗎？1份「食物保存迷思調查」結果近日公布，近8成網友在食物保存的認知上不及格，平均只得到39分。營養師提醒，錯誤的食物保存方式，將易使食物變質、營養流失，甚至產生毒素。 -
吃雌激素保健品止經痛？ 竟導致子宮內膜癌
兩性關係 / 婦科診療室3784經痛、月經不正常是很多女性常見的困擾，一名女性為改善經痛，長期吃雌激素保健品，近來發現經期長達9天，每月有1/3時間就在生理期間度過，生活不堪其擾，就診發現竟是子宮內膜癌作祟。 -
血糖不穩加速白內障惡化 三合一手術挽回視力
健康養生 / 健康新知3895視力退化不僅影響日常生活，對熱愛追劇的民眾更是嚴重打擊。台中59歲鄭太太是重度韓劇迷，追「歐巴」們的作品是她的生活重心，但近來視力模糊，幾乎是伸手不見五指的狀態，赴醫檢查驚覺是血糖不穩引發白內障快速加重，又因自體免疫系統失調反覆造成葡萄膜炎，醫師考量患者瞳孔沾黏太嚴重，決定採三合一手術治療，幸虧術後視力恢復至0.3，幫鄭太太找回視力。 -
咖啡豆烘焙、保存不當 吃進赭麴毒素傷肝腎
健康養生 / 消費生活4031赭麴毒素為某些真菌的代謝產物，分A、B、C、D共4種，其中以赭麴毒素A毒性最高，世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）已將赭麴毒素A列為2B類致癌物，若過量攝取含赭麴毒素A的咖啡，可能造成腎、肝等病變。 -
未婚熟女經痛血崩 達文西手術除瘤保子宮
醫藥衛生 / 常見疾病3570子宮肌瘤是婦女最常見的腫瘤，尤其生育年齡婦女大約30%至50%都可能會有，推測是受到雌激素刺激影響而長出。 -
去掉皮、籽只吃果肉？ 專家教你這樣吃水果
健康養生 / 消費生活4946知名營養專家黃淑惠指出，水果會有各種鮮豔的顏色，主要是因為果皮含有大量的植化素（Phytochemicals），這些帶有顏色的植化素有強效的抗氧化性，可抵抗外來的破壞，如紫外線、細菌孳生，相當於植物的免疫系統。
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糯米吃太多腸胃「堵堵」 中醫消食藥膳健脾胃
醫藥衛生 / 中醫養生5312臺北市立聯合醫院忠孝院區中醫科醫師陳冠群表示，其實包粽子所用的糯米本身並不會傷害脾胃，只是糯米所含的澱粉較難消化，若短時間內吃得太多，便會影響胃的蠕動，造成俗稱的「沉胃」感，加上鮮肉粽、豆沙粽等都含有較多量的油脂，同屬消化較慢的食材，更加妨礙脾胃正常運作。