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禽流感期間 這些食物煮熟再吃
健康養生 / 消費生活3756禽流感病毒不耐高溫,將禽肉及蛋類「完全煮熟」是滅菌的最好方法!董氏基金會表示,無論煎、煮、烤、炸何種烹調法,務必全熟至骨頭不帶血水、肉無血色。雞蛋吃全熟,蛋白質較容易消化,營養吸收更完整。 -
家事達人陳映如 教你年節掃除不費力
健康養生 / 健康新知2332對於掃除工作有效率的做法,陳映如建議先由家門往內清掃,較靠近外面的窗戶、客廳等先清理乾淨,可避免因髒亂物品、抹布等拿進拿出而又把家裡弄髒。「由上而下」也是同樣的道理,先從高處如天花板、燈具、氣密窗等開始打掃起,接著打掃窗戶、家具設備等,最後才掃地板。 -
工研醋回收不良品再製 11款黑心貨緊急下架
健康養生 / 消費生活2475士林地方法院檢察署調查發現,大醇食品公司涉嫌於103年1月至104年4月21日間,將通路商退貨的逾期、即期或標籤破損等產品回收後,重新混入新品再製成9項烏醋及2項豆瓣味噌產品販售。 -
中秋團圓烤肉 注意三要三少
健康養生 / 營養美食2036生福利部食品藥物管理署提醒民眾,中秋烤肉應注意以下的「三要三少」原則,在這一年一度的重要相聚時刻,期許大家快快樂樂過中秋,健健康康嘗美味。 -
九成國人洗臉錯誤 易過敏長痘痘
醫美減重 / 彩妝保養2345皮膚科醫師唐豪悅表示,臉部清潔方式錯誤,當心使原本好的肌膚開始出問題。日前媒體報導新加坡一名美女部落客到護膚中心做臉後,臉部竟開始發癢,長出白色膿皰,嚴重過敏。國內也發生一名肌膚偏油性的35歲女子,天天使用洗臉機,結果整張臉發炎紅腫,滲出組織液,嚴重皮膚炎。 -
使用過期香料 法樂琪遭踢爆
健康養生 / 營養美食3528「法樂琪」被爆料湯品使用調味粉,台中市衛生局派員前往台中廣三SOGO百貨的法樂琪台中店稽查,發現使用過期2個月的無鹽大蒜香草香料,另外,菜單上沒有標示牛肉產地,碎番茄罐沒有中文標示等違規事實,以及食材區分不清,新進人員未按規定完成體檢等缺失,要求限期改善。 -
中醫粉針喚膚 搶救痘疤撫平肌膚
醫藥衛生 / 中醫養生2329聖元中醫診所院長鄭愛蓮表示,一旦痘痘冒出後沒有妥善照護,甚至硬去摳抓,往後就容易形成色素沉澱及凹洞,當轉變為顏色紅黑、凹洞較深的陳年痘疤時就難以消除。而要清除痘疤,多數人的第一個想法就是買市售的除疤膏,或到醫美診所接受各種療程,其實,傳統的中醫粉針煥膚也能改善痘疤問題,且幾無副作用,不失為一種選擇。 -
除舊佈新過好年 遠離痠痛有妙招
健康養生 / 生活保健209台北市政府衛生局健康管理處副處長歐佳齡表示,年終大掃除常需長時間維持同一姿勢或反覆重複同一動作及過度勞動,增加身體之負荷,尤其有肌肉骨骼舊疾或經常需站立、搬運重物及執行頻繁家事等之民眾,可能因為大掃除不正確的姿勢或不當的施力,增加了肩頸酸痛、腕道症候群或網球肘及下背痛,甚至脊椎受傷等問題。