焦點新聞
關鍵字：食安法
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邊境又見違規！美國櫻桃累犯 中國辣椒粉驗出非法色素
健康養生 / 消費生活3414食藥署副署長林金富表示，邊境不合格名單有9項產品，其中2批共近30公噸的美國鮮櫻桃，再度檢出農藥殘留「滅芬座」，而3.6公噸的中國辣椒粉則被檢出蘇丹紅色素。 -
超思巴西蛋疑禽流感？食藥署：100%抽驗 不合格已攔
健康養生 / 消費生活3400為了緩解台灣蛋荒，農業部今年３月實施雞蛋專案進口措施，未料從巴西進口雞蛋的超思公司爆出爭議，遭民代質疑雞蛋恐有禽流感風險。食藥署今（8）日說明，進口雞蛋是由跨部會分工合作把關，從今年1月1日至8月31日止，受理巴西雞蛋計75批（共5,455公噸），採100%逐批抽驗，僅有1批不合格，且該批不合格雞蛋並未流入國內市場，已命業者退運銷毀。 -
食藥署稽查全台77家醬油廠 1廠商存有逾期原料罰6萬
健康養生 / 消費生活3601食藥署聯合各地方政府衛生局執行「112年度醬油製造業稽查專案」，針對國內醬油製造業者進行稽查及抽驗。共查核77家，食品良好衛生規範(GHP)準則部分主要缺失為食品添加物未落實專人、專櫃、專冊管理、原物料及成品未離地放置等項目，經地方政府衛生局要求限期改正，均已複查合格。 -
食藥署稽查校園午餐 分別查獲逾期調味料、防腐劑超標
健康養生 / 消費生活3246食藥署聯合各地方政府衛生局分別針對校園午餐之作業場所及餐盒食品製造業者進行稽查。查核重點包含現場作業環境、從業人員衛生、製備流程等項目，並抽驗午餐成品及半成品等，檢驗是否符合食品安全衛生管理法相關規定。食藥署23日公布查驗結果，發現1件醬瓜產品防腐劑超標，依法開罰3萬元；1家發現逾期調味料，開罰6萬元。 -
使用過期原料！ 北投巧克力名店「拾米屋」被揪3違規
健康養生 / 消費生活3428食藥署今（17）日公布112年度巧克力製品製造業專案稽查結果，其中北投的名店「拾米屋」產品責任險投保未達最低保險金額，存放過期原料與產品標示違規，違反食安法，共罰26.7萬元。 -
食藥署公布112年市售食品真菌毒素監測 半年全數合格
健康養生 / 消費生活3231食藥署聯合地方政府衛生局持續監測市售食品真菌毒素污染，並參酌歷年監測結果、食品相關法規修正及國人飲食習慣等，調整年度監測食品類別及檢驗項目。食藥署副署長林金富今（16）日表示，有關黃麴毒素市售食品汙染監測調查計畫，今（112）年預計抽驗650件，現在完成322件。 -
桃園越南法國麵包中毒案 食藥署驗出2種菌通報514人
健康養生 / 消費生活3519近日桃園市發生知名的越南法國麵包攤商之顧客有集體食物中毒狀況，不少人吃下後上吐下瀉甚至住院。食藥署表示，15日止，累計通報的患者人數有514人；採集9件食品檢體，驗出沙門氏桿菌與仙人掌桿菌；22名患者中有12人的檢體有沙門氏桿菌。 -
食藥署夏季冰品配料稽查 2冰淇淋腸桿菌超標裁罰3萬元
健康養生 / 消費生活3199近期經常發生冰品引起的食物中毒案，以及冰淇淋等食品藏有環氧乙烷等事件，因此食藥署開始針對冰品的環氧乙烷進行檢驗。食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，這項稽查是依照配料與衛生項目進行微生物檢驗，以及食品添加物檢驗，檢驗結果共有17件不合格，2件冰品檢出腸桿菌科超標，衛生局依法裁罰3萬元，其他還包括產品外包裝標示與電子申報的違規事項。