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關鍵字：食品加工
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日本進口食品出包 羊栖菜、水雲、葡萄籽油遭邊境攔截
健康養生 / 消費生活5981食藥署今（8）日公布邊境查驗不合格產品資訊，食藥署副署長林金富指出，富山國際貿易有限公司自日本輸入的羊栖菜，被檢出重金屬無機砷含量高達62.6ppm，遠超藻類1ppm的限量標準。大鬍子有限公司輸入的日本產水雲，亦檢出無機砷2.8ppm，同樣超出限量。此外，裕毛屋企業股份有限公司自日本進口的葡萄籽油，則檢出縮水甘油脂肪酸酯1578ppb，超出1000ppb的標準。針對上述不合格產品，食藥署已要求業者辦理退運或銷毀，並針對相關業者採取更嚴格的邊境查驗措施。 -
廚師肝腎受損險喪命！竟是少見傳染病 這幾類族群小心
醫藥衛生 / 保健專欄3661臺北市立聯合醫院忠孝院區感染科主任王登鶴表示，鉤端螺旋體為細桿狀螺旋型，主要宿主包括鼠、犬、豬、牛、羊、馬等動物，為人畜共通病。感染的病人其臨床症狀為高燒、全身酸痛、乏力、結膜充血、淋巴結腫大。重者可併發肺出血、黃膽、胸膜炎和腎衰竭。 -
日本「三和玄米胚芽油」 檢出致癌疑慮與基因毒性物質
健康養生 / 消費生活6445強調「天然、低油煙、耐高溫、不易起油煙」，近年來，日本三和油脂株式会社「玄米胚芽油」廣受家庭主婦的喜愛，成為團購夯品，不過，衛福部食藥署公布最新邊境油品檢驗報告，查獲1批「玄米胚芽油」含有致癌疑慮與基因毒性的污染物「縮水甘油脂肪酸酯」，8294.4公斤全數退運或銷毀。 -
WHO擬列「阿斯巴甜」為可能致癌物 食藥署最新回應
醫藥衛生 / 藥品安全3637WHO的國際癌症研究機構IARC，預計7月起，將阿斯巴甜列為致癌物，前兩類食品正好含有阿斯巴甜。對此食藥署表示，阿斯巴甜為人工甜味劑，已規定需要明顯的文字提醒「苯酮尿症患者」（Phenylketonurics）不宜使用或同等意義。 -
清明節食品抽驗 多項豆干產品含過氧化氫違規勒令下架
健康養生 / 消費生活2346食藥署表示，違規的產品有1項黃豆乾驗出過氧化氫，而它在食品中是不得檢出。另外彰化的天華素料行生產之春豐大印干同樣驗出過氧化氫。 -
巴基斯坦養生黑種草油出包 智利蘋果與南非國寶茶違規
健康養生 / 消費生活2493食藥署在18日公布邊境查驗不合格名單，其中智利CHISA蘋果再次榜上有名，食藥署已發函要求說明改正方向，進口商也已經提出改正措施。在本週產品中，最受矚目的是來自巴基斯坦的養生食品「黑種草油」，其他有南非國寶茶、越南的「大順才魚露」等。 -
智利蘋果殘留農藥再出包！ 邊境攔截逾120噸逐批查驗
健康養生 / 消費生活2784食藥署在27日公布邊境查驗不合格名單，共有18款產品違規，包含6批智利蘋果上榜，同樣因農藥殘留量不合規定，120公噸蘋果全數退運銷毀。食藥署表示，本週違規的6批智利出口「蘋果」各由亮傑貿易股份有限公司、與信成行國際股份有限公司進口不同的批數。這些蘋果的違規原因為檢出殘留農藥2,6-Diisopropylnaphthalene (2,6-DIPN) 0.01 ppm，不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定；這些蘋果每批重量為20,065公斤，6批總重120,393公斤。 -
7月新制看這裡！健康食品不能自稱健康 注脂肉須標示
健康養生 / 消費生活25417月即將到來，很多新規定即將上路！衛福部食藥署表示，從7月1日起，就食品添加物管理、原料使用限制、標示規定及食品業者自主管理等部分，有5項新措施上路。