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關鍵字：類胡蘿蔔素
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英研究：吃煮熟的番茄 可防攝護腺癌
癌症新知 / 抗癌密碼2269根據研究證實，番茄含有蛋白質、脂肪、葡萄糖、蔗糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素A、胡蘿蔔素、茄紅素以及鈣、磷、鐵、銅、鋅等成分，營養價質非常高。而且其中所含的葡萄糖、有機酸，很容易被人體吸收，尤以維生素C的含量最為豐富，此外由於受到有機酸以及維生素P的保護，番茄不會因為煮熟加熱，而流失營養素。 -
天天多蔬果 提升你的魅力指數
健康養生 / 生活保健2016英國蘇格蘭的科學家們的研究，其中分析了35位聖安德魯斯大學學生的數據，這些學生的平均年齡是21歲，平均每人每天吃了3.5份的蔬果。分別在3週與6週的時間點，測量每位大學生的皮膚改變，包括臉頰、額頭、肩膀以及上臂等七個部位。實驗發現，在6週之後，可觀察到飲食中增加多樣蔬果的人，皮膚增加了紅色與黃色的色澤，而且每增加1份蔬果，便與健康紅潤的膚色呈正相關。 -
百卡束腰月餅 熱量比一般月餅少一半
健康養生 / 生活保健856 -
眼睛也要吃補 正確吃才健康
健康養生 / 視力矯正793 -
四成學童蔬果偏食症 全台年消耗3千萬玉米罐頭
健康養生 / 親子育兒904 -
大腸直腸癌 國人健康新殺手
癌症新知 / 腸癌900 -
肝損傷有保護 杜莎藻研究新發現
健康養生 / 健康新知3551 -
人未老 珠先黃 白內障有年輕化的趨勢
健康養生 / 視力矯正785
