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DIY自製潤餅 少油少糖少熱量
健康養生 / 營養美食2285國民健康署署長邱淑緹表示，清明節國人愛吃的潤餅是常見的傳統小吃，看來口感清爽，但熱量可不低。1張潤餅皮15g，約35大卡，外皮2張相當於4分之1碗飯。潤餅內餡有炒蔬菜，如高麗菜、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔等，還加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥，最後撒上花生粉和糖粉，加總起來一份潤餅就有400大卡的熱量。有些潤餅特別添加油麵，增加飽足感，熱量則更高。 -
擺脫文明病 不一樣的自然養生法
醫美減重 / 養生抗老3252過大壓力、不正確飲食、缺乏運動量等，是罹患文明病最主要的原因。美國自然療法暨營養學博士吳永志醫師表示，由於龐大壓力造成情緒緊張，加上長期熬夜無法獲得有品質的睡眠，並耽誤晚間10點至凌晨2點的自癒系統修復期，便容易發生免疫系統過度耗損衰弱，易使病菌侵入；身體提早老化；體內各種關節發炎，引發疼痛等問題。 -
火鍋吃到飽 一餐肥半公斤
醫美減重 / 體重管理3364火鍋熱量到底有多驚人，從食材便能看出！國民健康署署長邱淑緹指出，1碗200毫升的麻辣鍋湯底，或3碗酸菜白肉鍋湯底，熱量約271大卡，將近1碗白飯。一盤160公克8到10片的牛五花，熱量高達518大卡，近2碗白飯，一盤梅花豬也有470大卡，等於1.5碗白飯。 -
產後窈窕》坐對月子 重新找回產前小蠻腰
兩性關係 / 嬰兒母親3342「產前涼補，產後熱補」是產婦食補的要訣。汐止國泰醫院婦產科主治醫師鄭志堅表示，女性於坐月子時，應掌握「產後水份要斟酌」、「並非必吃純酒料理」、「添加配料和中藥材要當心」、「適量蔬果可預防便秘和痔瘡」的食補概念。月子期間，三餐以均衡飲食為原則，再搭配調理身體機能的特別膳食，便能由內而外幫助產婦恢復體力和擁有充足母乳。 -
中老年人體型偏瘦 骨鬆風險高
健康養生 / 老年照護2065國民健康署結合台北醫學大學實證研究中心以及中華民國骨質疏鬆症學會等，將國內「骨質疏鬆症臨床治療指引」翻譯成英文版，投稿至美國國家臨床指引交換中心NGC（National Guideline Clearinghouse），在今年7月15日正式獲得刊載，成為國內第一個獲NGC收載登錄之臨床指引。 -
健康長壽－掌握五要訣 老爸輕鬆呷百二
健康養生 / 生活保健38調查顯示，台灣男性抽菸比例占32.7%，較女性4.3%高出許多。而70%男性有喝酒經驗，也高於女性43.1%，過去一個月有暴飲經驗的男性達9.2%，女性則只有1.6%。成年男性嚼檳榔的比率更是女性18倍。台灣男性有51.1%處於體重過重與肥胖狀態，較女性35.8%來得高。 -
麻辣鍋一餐2400大卡 慢跑三小時才能消耗
醫美減重 / 體重管理48許多民眾吃火鍋時偏愛重口味的麻辣鍋或酸菜白肉鍋，但其熱量及含鈉量都高得驚人，事實上，火鍋醬料也是超標的重要關鍵。 -
雞腿便當1300大卡 吃一餐抵二餐熱量
健康養生 / 生活保健220有鑑於外食人口比例高，且傳統盒餐熱量偏高，國民健康局號召各縣市衛生局輔導地方盒餐業者，設計低熱量、均衡飲食、全穀類主食、減油、採用在地食材的健康盒餐，讓外食民眾能選購到「安全、衛生、健康、均衡、美味、具熱量標示」的健康盒餐。