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關鍵字：蔓越莓
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食尚健康風 蔬食潮流正夯
健康養生 / 消費生活2839店內招牌的沙拉品項多達十多種，裝得滿滿的大缽上桌，由各式各樣的蔬果穀物共譜組曲，舞動風格各異的絕妙滋味。如泰式的辣椒羅勒沙拉、偏日系的芝麻豆腐沙拉、義式的香醋熱炒野菇沙拉以及強調特色材料的幾款沙拉。其中「收成沙拉」由13種食材構成，包括烤玉米、烤甜椒、櫻桃番茄、蘆筍、茄子、紅蘿蔔、藜麥、果乾與葉菜類，搭配出口感上的變化及營養上的均衡。「農夫沙拉」的特色則在各式精選蔬果上加入麵包丁、切達起司並淋上田園沙拉醬（ranch dressing）。 -
8大抗敏食物 助孩子遠離過敏
健康養生 / 親子育兒2154國內過敏兒人數成長快速，氣喘的盛行率達到每10個小朋友有1人發病，過敏性鼻炎則每3人中就有1人。一項「過敏兒媽媽壓力指數」調查顯示，高達42.7%媽媽平均每個月至少帶小孩看診兩次，有22.6%每周一次以上。 -
肉桂飄香》Miss V Bakery 兩個女生的夢想烘焙坊
健康養生 / 消費生活3382招牌的肉桂捲，分原味和奶油起司兩種口味，經典原味烤過後表面微酥帶脆，中間柔軟濕潤，口感介於蛋糕的綿密與麵包的柔韌之間，滿是肉桂溫暖迷人的香氣，表面的白糖晶粒在光線下閃爍，最上層淋上糖霜，整體甜度很美式，但並不甜膩；另一種奶油起司口味也不錯，加熱後融化的奶油起司濃稠如膏，順著肉桂捲縫隙，滲入麵包體內，微酸的起司與奶香讓肉桂捲更多了一番風味。 -
蕾蓓蒂》比利時鬆餅 美味有食趣
健康養生 / 消費生活3256親切的主人因為在比利時旅遊時發現到了鬆餅的好滋味，因而在回台後興起開店的念頭。翻翻手作菜單，裡頭提供各式各樣的鬆餅，有多種搭配和變化，吃飽也可吃巧。 -
迷你豆》養生彩色豆漿 台北東區新食尚
健康養生 / 消費生活1982位在台北東區的分店，刻意選擇坐落在小公園旁的角落，Mini Bean所提供的位子不多，空間也不算大，廚房倒是佔據了一半的空間。店內採用半自助式，點餐後結帳，並可自行取水及餐具。
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預防泌尿道感染 蔓越莓白天吃效果佳
醫藥衛生 / 常見疾病2190然而，不論是電視廣告上，還是經過實驗證實，婦女食用紅色的蔓越莓，或是蔓越莓的製品，都確實能對抗泌尿道的感染。不過，並非任何時間飲用大量的蔓越莓汁是有幫助的，根據研究顯示，可能要在早上喝超過1杯的蔓越莓汁，才能達到預防感染的目的。研究發現，蔓越莓可能只對某些人較有幫助，這項研究發表在《內科醫學誌》（Archives of Internal Medicine）上。 -
與「粽」不同 臺大端午呷健康
健康養生 / 營養美食2230傳統粽子以糯米為主，不但膳食纖維含量低，而且份量大、油脂含量多，容易造成過多熱量的攝取，對於慢性病患者更是極大的負擔。有鑑於此，臺大醫院營養師群設計重量100公克的四款巧粽，冰Q粽熱量為90大卡，其他三種葷食米粽大約只有150大卡，比一般傳統粽子減少40%的熱量。 -
自由基危肌 8成女性缺乏素顏自信
醫美減重 / 彩妝保養2098皮膚科醫師詹育彰解釋，自由基是人體新陳代謝的產物，如果自由基產生量過高無法正常代謝，身體細胞結構便會氧化。過度氧化的結果就是加速老化。