Miss V Bakery 是由兩位從小一同長大的女生創立的，之前主要販賣手工喜餅，去年開始推出各種新鮮的糕點、麵包，同時也推出午茶服務。
招牌的肉桂捲，分原味和奶油起司兩種口味，經典原味烤過後表面微酥帶脆，中間柔軟濕潤，口感介於蛋糕的綿密與麵包的柔韌之間，滿是肉桂溫暖迷人的香氣，表面的白糖晶粒在光線下閃爍，最上層淋上糖霜，整體甜度很美式，但並不甜膩；另一種奶油起司口味也不錯，加熱後融化的奶油起司濃稠如膏，順著肉桂捲縫隙，滲入麵包體內，微酸的起司與奶香讓肉桂捲更多了一番風味。
焦糖香甜 核桃濃郁
名為焦糖核桃黏黏包，其實就是加了核桃的肉桂捲，底部在烘烤時加了焦糖醬，所以表層閃著亮晶晶的光澤，新鮮的核桃鑲嵌在肉桂捲裡，多了烘烤過的堅果香與爽脆口感，焦糖的甜蜜讓質地吃來也濕潤。
個頭都小小的兩款司康也很美味，其中伯爵茶香橙質地酥鬆不硬實，內部也比一般較常吃到的英式司康濕潤，細細的伯爵茶粉均勻散布，可以感受到高貴優雅的茶香，混入橙皮丁後可凸顯出伯爵茶中的柑橘香氣，感覺相當貴氣。另一款蘋果葡萄乾司康吃來也具酥鬆感，葡萄乾與蘋果細丁帶出了水果的風味。而表面淋上的蘋果醬，甜香中帶有一點點酸度，搭配很合宜。
店家還推薦了當日的香蕉堅果馬芬，加熱後濃郁的香蕉香味特別明顯。熟度足夠的香蕉配上表面散布的杏仁、腰果、核桃等堅果碎塊，脆脆口感搭配濕潤綿細的蛋糕質地，也確實讓人著迷。
添加Oreo餅乾 創意加分
另外有一款Rocky Road布朗尼，則完整呈現出美式風味，布朗尼吃起來紮實，但是卻相當濕潤，口感中充滿濃郁至極的巧克力味。布朗尼上的自製Oreo棉花糖非常具有創意，加熱後還會牽絲。最上層除了新鮮的碎堅果外，也加了自製的堅果醬和蔓越莓乾，可說是畫龍點睛。
這裡一週只有營業4天，其中，有2天提供給新人試吃喜餅。而且店裡很小，每日除了幾款基本的商品外，還會有不同的選擇。店裡只有約10個位子，大部分的客人以外帶為主。內用可搭配幾款中南美及印尼等地的單品咖啡，茶則選用各式唐寧茶為主，都會附上1塊美味的手工餅乾。
下午時刻沉浸在甜蜜的糕點世界及古典樂中的確美好，要離開時很難不再多帶幾款糕點離開，罪惡感湧上心頭的瞬間卻又感到無限幸福。
《Miss V Bakery INDEX》
★地址：台北市大同區赤峰街49巷3號
★電話：(02) 2559-7392
★營業時間：週二、三、五、六 13:00～20:00
★休息時間：週一、四休
