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關鍵字：菜市場
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年節採買蔬果肉品怎麼挑才新鮮？ 營養師公開選購指南
健康養生 / 營養美食3243今年過年有10天連假，因此在食材保存上需要特別注意，洪文軒營養師指出，過年期間市場休市，沒有辦法每天都購買到蔬菜，因此會建議民眾在買蔬菜時時，選擇較好儲放的蔬菜，例如：花椰菜、芥菜、高麗菜等。挑選蔬菜時要避免葉菜有枯黃或爛掉的情況，這可能會影響儲放時間，沒有辦法放比較久。另外，民眾在買肉品時，除了雞肉、豬肉、牛肉外，也可以選擇同屬於豆魚蛋肉類的食材，像是海鮮類中的白鯧魚，以增加ω-3脂肪酸攝取。 -
高端保護效益「記名投票不公開名單」 5大張圖卡說明
健康養生 / 最新消息2695隨著9合1大選日漸進逼，有關高端疫苗的討論尚未止息。指揮中心指揮官王必勝今日提出5大張圖卡，詳細說明近期相關討論與爭議。不過說明前，他先面色凝重地說明一件最新回應： PTT傳言有位丁姓醫師，是審查高端報告的專家之一；王必勝強調，媒體報導與網路傳言的丁醫師，不是高端報告審查會議列席專家。「我再說一次，媒體報導的，他不是審查高端效益報告的14位審查專家之一。」 -
老人6大重要生活功能評估 運動搭配飲食改善功能異常
醫藥衛生 / 保健專欄4688高雄醫學大學附設中和紀念醫院家醫科主任李純瑩表示，最近4個多月來，許多長輩宅在家裡，久坐不動，以致肌力下降，走路、爬樓梯都顯得吃力。此外，以前常在公園、菜市場與人聊天，但疫情期間幾乎沒有人際互動、不太動腦，使得認知能力也可能變差。 -
傳統市場採買限時1小時內 夜市禁止邊走邊吃鼓勵外帶
健康養生 / 健康新知2386北市3批發市場與菜市場傳出群聚事件，讓許多人上街採買陷入恐懼，攤商也都人人自危，經濟部規劃傳統市場與夜市管理措施，出入口必須有人流管制，限制入場人數施行實聯制，採購最好時間1小時內，禁止邊走邊吃與試吃。 -
北農清零PCR檢測與疫調最重要 確診熱區都在零批市場
健康養生 / 健康新知2488北農爆發新冠群聚，今（25）日農委會主委陳吉仲表示，雙北果菜市場廣篩5,022人，當中PCR陽性15人，分別在北農的萬大市場與環南市場，新北市三重板橋果菜批發市場則沒有個案，現在儘速PCR核酸鹼測與匡列者非常重要。 -
北農群聚與疫情熱區不相同 陳時中建議PCR採檢更準確
健康養生 / 健康新知2296北農爆發群聚引發疫情上升隱憂，今（23）日中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中，清晨前往北農批發市場察看，下午記者會發布「市場專案」，建議應該全面PCR採檢，指揮官陳時中特別解釋，北農與疫情熱區狀況不一樣，都是可追蹤民眾，既然快篩要等待，避免現場排隊，不如PCR更準確。 -
3級警戒延至7月12日 疫情改善但新增病例與群聚仍多
健康養生 / 健康新知2325全國3警戒再持續2周，延後至7月12日！今（23）日中央流行疫情指揮中心發布，本土病例新增104例，新北市與台北市分別有45例與22例，指揮中心指揮官陳時中表示，疫情有改善但沒有達到要求，大家都很努力，仍希望疫情能更平穩，疫苗、篩檢、疫調能夠更提升，強調與北農群聚沒有關係。 -
北農爆發群聚擔心蔬果會沾染病毒 5大關鍵細節可自保
健康養生 / 健康新知93雙北疫調發現，傳統市場為確診個案的熱點，台北農產運銷公司爆發群聚，台北市長柯文哲緊急規劃，將在最短時間內替北農4,000名相關人員施打疫苗。這讓不少消費者擔心逛菜市場、賣場，採購的蔬果會不會有沾染病毒的風險，進而染疫？專家提醒，只要食物煮熟，就不會有傳染風險。