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關鍵字：美食
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創意沾醬雙味薯條 美式餐廳新亮點
健康養生 / 消費生活2534超脆薯與樂沾醬是店裡主打的人氣開胃前菜，酥脆的洋芋薯條混合地瓜薯條，搭配店家多達10種的自製口味沾醬。其中培根島是混合培根、酸奶及青蔥濃郁厚實的味道；松露帕瑪森融合起司與松露的香氣；蒜吉拉充滿大蒜奔放的辛香；古崗佐拉則是熱愛藍紋乳酪特殊氣味者的最佳選擇。 -
心理學家研究發現 邊走邊吃容易胖
醫美減重 / 體重管理2110英國莎麗大學（University of Surrey）健康心理學系教授奧格登（Jane Ogden）表示，研究團隊把參與研究的對象分成3組，每1組有20位女性，組別分別是在走廊上行走、看電視，以及和朋友聊天時食用早餐穀物棒。 -
大廚駱進漢上菜 川客料理獨樹一格
健康養生 / 消費生活2914店內菜色結合川菜與客家菜，並融合台式家常熱炒功夫，料理方式也相當多元，品項甚豐。冷盤類的花生豆腐以花生和糯米製作，搭配澆淋其上的蒜泥醬油，綿密口感中充盈濃郁迷人的滋味。川菜館子常見的口水雞肉質Q彈，微辣微麻的調味充分挑逗著味蕾與食欲。熱菜類隱約帶著「台味」，菜色樸實卻不失精準，可一窺大廚深厚的廚藝底子。 -
多家知名冰品出包 刨冰不合格率最高逾六成
健康養生 / 生活保健2003出包的冰品店包括微風松高店美食區「振頤軒」的「芋到冰」、「Ice monster」所販售「鮮果原汁冰棒」，以及台北新光三越信義新天地美食區「快樂地健康水果吧」的「奇異果冰沙」，以及「米朗琪咖啡」所販售「咖啡冰沙」，以及環球中和購物中心「小南門」專櫃所販售的「仙草冰」。 -
喝水也會胖！ MIT發現：基因在作怪
健康養生 / 健康新知1684根據世界衛生組織統計，目前世界上有超過三分之一的人體重超重，因肥胖引起的心血管疾病、糖尿病和癌症而喪命者不在少數。近日有科學家表示，已成功在實驗室操控老鼠和人類細胞的基因，可望為肥胖治療帶來新突破。 -
農曆七月鬼門開 溪頭「妖怪村」等你來試膽
健康養生 / 消費生活2470溪頭妖怪村位在南投溪頭森林遊樂區的入口處，沿襲了松林町的日本建築風格，呈現出日據時代的歷史情境，並打造日式特色的商店街，除了引人注目的大紅燈籠之外，許多兩層樓的木造建築排列，讓人感覺彷彿置身於江戶時代的街道，早已成為溪頭風景區最熱門的景點。 -
拿坡里披薩冠軍 牧島昭成台北展新店
健康養生 / 消費生活2172這間來自名古屋的披薩店Solo Pizza Napoletana是由世界披薩冠軍牧島昭成所引進，預訂於8月正式開幕。身兼日本拿坡里披薩協會副會長的牧島昭成為持續推廣拿坡里披薩，沿用日本總店的營運模式，採現場候位、點餐後入座的模式，故不接受訂位。餐點整體價格平實，現做現烤的披薩出餐時間頗為迅速，外帶亦不至久候。 -
反式脂肪傷心又傷身 恐怖指數更勝假油
健康養生 / 健康新知2004在台灣，根據國民健康署的調查，也有四成三的民眾贊成全面停用反式脂肪，但卻有三分之一的民眾不知道反式脂肪是什麼，甚至還比較了解之前發生的毒油風暴。