焦點新聞
關鍵字：素食者
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原料標示不實 黑心素食摻葷欺瞞消費者
健康養生 / 健康新知2595臺北市政府衛生局針對名素食餐廳、有機素食店及超市等，檢驗動物性成分並查核其產品標示，共計抽驗20件素食食品，檢驗結果全數符合規定。另針對其中18件包裝產品進行標示符合性稽查，結果1件標示不符規定。
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吃多體重卻驟降？ 原來是糖尿病作祟
醫藥衛生 / 慢性疾病3439糖尿病的典型症狀是多吃、多喝、多尿和體重下降，但有些糖尿病患者的症狀並不明顯，或是沒有典型症狀就不易發覺。目前糖尿病的診斷標準有4項：（1）空腹8小時以上血漿血糖值≧126mg/dL。（2）口服葡萄糖耐受試驗第2小時血漿血糖≧200mg/dL。（3）醣化血色素HbA1c≧6.5％。（4）臨床上有糖尿病症狀，同時任意血漿血糖值≧200mg/dL。 -
她吃素20年 竟也難逃大腸癌
癌症新知 / 腸癌3430「晚期癌症不一定是絕症」陳鴻華醫師指出，新藥推陳出新，轉移性大腸直腸癌治療已從單純化療，新增多線標靶及化療合併治療，患者平均存活期已從原本不到半年提升到2年半。若轉移病灶範圍不大，只要將轉移病灶切除乾淨，存活期可進一步延長到5年。
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逾半國人碘攝取不足 恐變胖、腦袋不靈光
醫美減重 / 養生抗老2315長期碘營養不足，恐降低甲狀腺功能，易胖且腦袋變得不靈光。國民健康署調查顯示，逾半數國人碘營養不足，可能原因為民眾長期未食用加碘的鹽，又少攝取含碘食物，導致碘營養不足，以致新陳代謝變差，容易疲倦、怕冷、變胖，甚至心智功能障礙，整個人變得笨笨的。
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貧血頭暈 勿亂補鐵劑
醫藥衛生 / 常見疾病2236貧血並非補鐵就能改善。書田診所家醫科主任醫師何一成表示，許多人發現有貧血問題時直覺想到可能缺鐵要補鐵，於是開始增加攝取鐵質食物，或購買鐵劑服用。然而缺鐵雖是貧血常見的原因，但是也有一些其他貧血症狀如海洋性貧血，服用鐵劑不但無益，反而有害。
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淪為「腦鬆族」？！ 健忘排行比一比
醫藥衛生 / 常見疾病1932▲劉怡里指出，近年來門診詢問改善記憶力的個案年齡層逐漸下降，以年輕上班族和年輕媽媽居多，不少職業婦女生產後返回職場，又要兼顧育兒，蠟燭二頭燒，累積辛勞，導致記憶力衰退。（圖／ingimage） -
醫師也會營養不良？！ 飲食應重質且重量
醫藥衛生 / 常見疾病3268檢視這名張姓醫師的飲食習慣，其實，他從小就不愛吃蔬菜，喜歡麵包、小吃攤、咖啡、飲料、紅酒，是完全的外食族，也沒有吃正餐的習慣、常以麵包果腹，長期下來，造成許多水溶性維生素、礦物質、必需脂肪酸等不足，不僅如此，有時還因蛋白質攝取不足，造成腹部突出、掉髮、精神萎靡。 -
吃紅肉不利心血管健康 肉鹼是關鍵
健康養生 / 生活保健1872
研究發現，肉鹼是一種正常存在於紅肉中的化合物，可作為營養補充品，添加到保健品或是飲品當中，能夠促進脂肪燃燒；而TMAO，則是一種對人類有害的化合物質，習慣高肉鹼飲食內容的人，容易促使腸道內產生TMAO的細菌生長，當有更多的TMAO生成時，就可能導致動脈硬化，損傷心臟器官。