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關鍵字：神經毒
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綠薯條別吃下肚 以防「龍葵鹼」中毒
健康養生 / 生活保健4167林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，馬鈴薯在戶外久放，經日光照射，就會產生預防蟲害的天然機轉，表皮變綠、冒出綠芽，產生「龍葵鹼」這種神經毒素，如果誤食，大都從腸胃排出體外，一般來說，會在8到12小時後出現中毒症狀。
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天然的也可能有毒！ 吃海鮮小心河魨毒素
健康養生 / 生活保健4952台灣海洋大學食品科技學系終身特聘教授黃登福表示，人們食用活的或新鮮魚貝類，也可能食物中毒，原因為魚貝類本身所含有天然毒素所致，一般稱為海洋生物毒素。 -
全球失智人口倍增 多吃蘑菇預防大腦退化
醫美減重 / 養生抗老3617目前失智症並沒有可以治癒的藥物，因此，如何預防失智症的發生和延緩失症症狀的惡化，就顯得非常重要。馬來西亞研究顯示，每天吃些磨菇，可以預防失智症，研究被刊登在《藥物強化性食品雜誌》（Journal of Medicinal Food）。 -
每周吃魚肉 常保「腦」健康
健康養生 / 健康新知1814美國芝加哥Rush 大學營養流行病學教授Martha Clare Morris表示，大家都擔心魚肉中含有的汞，恐會傷害腦部細胞，進而造成腦損傷。不過，根據研究發現，大腦中神經毒素含量的多寡與大腦受損的種類無關，所謂的大腦受損，通常是指阿茲海默氏症或是失智症，而且也不會降低智力。 -
「台灣第一家」淪陷 胡椒粉竟含工業用碳酸鎂
健康養生 / 生活保健2175問題產品名單共計五品項，包括台灣第一家純白胡椒粉（一斤裝）、台灣第一家純黑胡椒粉（一斤裝）、台一白胡椒粉（一斤裝）、台一黑胡椒粉（一斤裝）及椒鹽粉（一斤裝）。新北市政府衛生局已通知各縣市衛生局轉知下游業者，必須在4月30日24時前全部下架。 -
藥安風暴！胃散混工業級碳酸鎂
醫藥衛生 / 醫藥話題2091毒物科醫師指出，工業級的碳酸鎂有鉛、鎘、銅等重金屬污染疑慮，長期服用在人體內累積，可能引發神經毒性、肝腎毒性。 -
中研院發現失智症致病關鍵--TDP-43
醫藥衛生 / 醫藥話題2074中央研究院基因體研究中心助研究員陳韻如博士解釋，目前有超過20種人類神經退化性疾病，包括阿茲海默症、帕金森氏症、亨丁頓氏舞蹈症等，都被證實與「類澱粉蛋白」有關。 -
抓蛇反遭咬傷 嚴重有致命危機
醫藥衛生 / 醫院情報1951台中童綜合醫院急診室內科醫師林潮頡說明，由於患者送急診時，已確定被台灣眼鏡蛇咬傷，左食指有0.3公分齒印傷口，且出現局部疼痛、疲倦、身體麻木無力等神經毒症狀，於是緊急安排施打6支血清及破傷風針劑，住院觀察一天，確定無大礙後，即復原返家。